Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, parterings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för att erbjuda det grepp, den skärpa och den hygien som krävs under ett helt arbetspass.
Kategorier
Kategorier
-
Skinkkniv, 30 cm, svart halkfritt handtag
Ordinarie pris 34,30€Ordinarie prisFörsäljningspris 34,30€ -
Färgglad skinkkniv, 250 mm, svart handtag
Ordinarie pris 30,60€Ordinarie prisFörsäljningspris 30,60€ -
Tranchkniv, 25 cm blad, svart halkfritt handtag
Ordinarie pris 30,60€Ordinarie prisFörsäljningspris 30,60€ -
Supra slaktarkniv, halvtang, 20 cm, 1,1 kg
Ordinarie pris 38,55€Ordinarie prisFörsäljningspris 38,55€ -
Manuell skärmaskin, 3 utbytbara blad, rostfritt stål
Ordinarie pris 26,61€Ordinarie prisFörsäljningspris 26,61€
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade samlingar
-
Matlagning
Att få jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Effektiv förberedelse börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...
