Gasugnar med öppen brännare

Med etageugnar får pizzerior och bagerier den där klassiska botten och skorpan, och gas gör det praktiskt för ett professionellt kök – jämn, reglerbar värme utan att man behöver sköta elden. Dessa ugnar är avsedda för team som bakar hela dagen, varje dag. Om produktionsvolymen överstiger etageugnens kapacitet kan du ta en titt på hela sortimentet av bagerugnar.