Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Hasaki kockkniv HC49016B, 16 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 23,72€ inkl. moms/ 19,60€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 23,72€ inkl. moms/ 19,60€ exkl. moms -

Maitre smidd gaffel MC75030B, 30 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,76€ inkl. moms/ 12,20€ exkl. moms -
Supra slipstål, platt, förkromad, fin slipning SY60028B, 28 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 56,33€ inkl. moms/ 46,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 56,33€ inkl. moms/ 46,55€ exkl. moms -
Supra slipstål, ovalt förkromat SY61027B, 27,5 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 32,49€ inkl. moms/ 26,85€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 32,49€ inkl. moms/ 26,85€ exkl. moms -
Supra slipstål, ovalt, förkromat SY61020B, 20 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,24€ inkl. moms/ 14,25€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,24€ inkl. moms/ 14,25€ exkl. moms -
Supra slipstål, rund, förkromad SY01030B, 30 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,07€ inkl. moms/ 10,80€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49030Y, 30 cm, gul
Finns i lager
Ordinarie pris 25,65€ inkl. moms/ 21,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 25,65€ inkl. moms/ 21,20€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49028B, 28 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 23,96€ inkl. moms/ 19,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 23,96€ inkl. moms/ 19,80€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49026W, 26 cm, vit
Leverantörens lager
Ordinarie pris 22,39€ inkl. moms/ 18,50€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 22,39€ inkl. moms/ 18,50€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49020G, 20 cm, grön
Finns i lager
Ordinarie pris 14,64€ inkl. moms/ 12,10€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,64€ inkl. moms/ 12,10€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49016W, 16 cm, vit
Leverantörens lager
Ordinarie pris 12,10€ inkl. moms/ 10,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 12,10€ inkl. moms/ 10,00€ exkl. moms -
Supra kockkniv SC49024B, 24 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,81€ inkl. moms/ 17,20€ exkl. moms -
Supra kockkniv, tandad egg SC46020B, 20 cm
Finns i lager
Ordinarie pris 15,37€ inkl. moms/ 12,70€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,37€ inkl. moms/ 12,70€ exkl. moms -

Supra grekisk köttyxa Tsatira SQ41030B, 30 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 45,13€ inkl. moms/ 37,30€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 45,13€ inkl. moms/ 37,30€ exkl. moms -
Supra slaktarkniv SQ37018L, 18 cm, blå
Leverantörens lager
Ordinarie pris 30,13€ inkl. moms/ 24,90€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 30,13€ inkl. moms/ 24,90€ exkl. moms -
Supra halvkraftig slaktarkniv SQ26036B, 36 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 52,88€ inkl. moms/ 43,70€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 52,88€ inkl. moms/ 43,70€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...

