Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Supra slaktkniv SM08031B, 31 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 26,08€ inkl. moms/ 21,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 26,08€ inkl. moms/ 21,55€ exkl. moms -
Supra skärkniv SD15021B, 21 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 16,41€ inkl. moms/ 13,56€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 16,41€ inkl. moms/ 13,56€ exkl. moms -

Supra skärkniv SD15016B, 16 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,28€ inkl. moms/ 11,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,28€ inkl. moms/ 11,80€ exkl. moms -
Supra rak benkniv SD12014B, 14 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 12,83€ inkl. moms/ 10,60€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 12,83€ inkl. moms/ 10,60€ exkl. moms -
Supra smal benkniv SD07018B, 18 cm, svart
Finns i lager
Ordinarie pris 13,98€ inkl. moms/ 11,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,98€ inkl. moms/ 11,55€ exkl. moms -
Supra smal benkniv SD07016R, 16 cm, röd
Leverantörens lager
Ordinarie pris 12,77€ inkl. moms/ 10,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 12,77€ inkl. moms/ 10,55€ exkl. moms -
Supra smal benkniv SD07014P, 14 cm, lila
Leverantörens lager
Ordinarie pris 12,71€ inkl. moms/ 10,50€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 12,71€ inkl. moms/ 10,50€ exkl. moms -
Supra smal benkniv SD07012B, 12 cm, svart
Leverantörens lager
Ordinarie pris 11,50€ inkl. moms/ 9,50€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 11,50€ inkl. moms/ 9,50€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Sparrisavskalare A1220000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 7,41€ inkl. moms/ 6,12€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 7,41€ inkl. moms/ 6,12€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Crinkle Cutter A1218000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 8,17€ inkl. moms/ 6,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 8,17€ inkl. moms/ 6,75€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Julienne-skärare A5434000, med ett blad
Leverantörens lager
Ordinarie pris 18,14€ inkl. moms/ 14,99€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 18,14€ inkl. moms/ 14,99€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Locktångsset A1217000, 3 delar
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,51€ inkl. moms/ 11,99€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,51€ inkl. moms/ 11,99€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Konditorispatel A5413000, böjd, 9 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 11,34€ inkl. moms/ 9,37€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 11,34€ inkl. moms/ 9,37€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Kaksnittare A5497070, Ø70 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,20€ inkl. moms/ 5,12€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,20€ inkl. moms/ 5,12€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Kakskärare A5497035, Ø35 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 4,99€ inkl. moms/ 4,12€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 4,99€ inkl. moms/ 4,12€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Ostskärare A5438000, manuell
Leverantörens lager
Ordinarie pris 13,60€ inkl. moms/ 11,24€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,60€ inkl. moms/ 11,24€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...






