Kombi ja konvektsioon
Üks ahi, mis suudab toime tulla nii auru, kuiva kuumuse kui ka kõigi nende vahepealsete variantidega, muudab köögi töökorraldust. Kombiahi ja konvektsiooniahi suudavad valmistada suurema osa professionaalsest menüüst – hommikul kell seitse saiakesi, keskpäeval praaditud liharoogasid, õhtul kell kaheksa bankettvaagnad – ja seda vähem ruumi võttes, kui eraldi seadmed vajaksid. Võrdle neid laiemate ahjude ja pagaritoodete valikuga.
Kategooriad
-
Gaasikombiahju, 6× GN 1/1, 30–300 °C
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox CVGN061R 6X1/1 GNTavahind 8.851,00€Tavahind -
Combi Oven, Direct Steam, 6× GN 1/1, 7.75 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox COEN061R 6 x 1/1GNTavahind 7.139,00€Tavahind -
Sapiens Boosted kombiahi, 16× GN 1/1, 30,2 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox SAE161BTavahind 13.251,00€Tavahind -
Combi Steam Oven, 6x 2/3 GN, 5.25 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox COES026R 6x2/3 GNTavahind 4.637,00€Tavahind -
Naboo Compact Combi Oven, 10x GN 1/1, 15.5 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox COEN101R 10x1/1GNTavahind 8.770,00€Tavahind -
Speedy Grill-rest, GN 1/1, kleepumiskindel, lühike külg
Tarnija:LainoxSPEEDY GRILL. SPECIAL GRID FOR COOKING MEATS, FISH AND VEGETABLES. SHORT SIDE INSERTIONTavahind 254,00€Tavahind -
Sapiens Combi-Steam Oven, 6× GN 1/1, 11.6 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox SAE061B 6X1/1 GNTavahind 5.786,00€Tavahind -
Sapiens Compact Combi-ahi, 6x GN 1/1, 7,75 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox COES061R 6x1/1GNTavahind 5.179,00€Tavahind -
Lainox Sapiens gaasikombiahju SAG202B, 20× GN2/1, otsese auruga
Tarnija:LainoxLainox Sapiens SAG202B 20 X 2/1 GNTavahind 25.347,00€Tavahind -
Naboo võimsam kombiahju, 6+10x GN 1/1, 30,2 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox NAE161B 6 + 10 x 1/1GNTavahind 16.341,00€Tavahind -
Sapiens Combi-Steam Oven, 6× GN 1/1, 8.25 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox CVES061R 6x1/1 GNTavahind 5.120,00€Tavahind -
Naboo Combi Oven, 6x GN 1/1, 8.25 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox CVEN061R 6X1/1 GNTavahind 7.600,00€Tavahind -
Sapiens Gas Combi Oven, 6x GN 1/1, 11.6 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox SAG061B 6 GN 1/1Tavahind 7.935,00€Tavahind -
Sapiens Compact Combi Oven, 10x GN 1/1, 15.5 kW
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox COES101R 10x1/1 GNTavahind 6.700,00€Tavahind -
Sapiens gaasikonvektsiooniahi, 6x GN 1/1, otsese auruga
Tarnija:LainoxConvection oven Lainox CVGS061R 6X1/1 GNTavahind 6.473,00€Tavahind -
Lainox Sapiens Combi-auruahju SAG201B, 20x GN 1/1, 44 kW
Tarnija:LainoxLainox Sapiens SAG201B 20 X1/1 GNTavahind 19.150,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Pliidid ja ahjud
Professionaalne pliit võtab enda kanda köögi kõige raskema töö – see lülitatakse...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Pagaritöö ahjud
Kui ahi on õige, ei ole hommikune küpsetamine enam õnnemäng. Need pagariahjud...
-
Taina ja jahu töötlemine
Tainatöötlus on see, millest sõltub, kas pitsabaar või pagaritöökoda suudab tagada oma...
