Kirjeldus
Rationali kana- ja pardikeetja „Superspike“ on 8 linnu mahutav linnuliha rest, mis on mõeldud kasutamiseks Rationali iCombi Classic ja iCombi Pro kombiahjudes koos 1/1 GN restiga ning loodud tervete kanade ja pardide küpsetamiseks, mille kaal on kuni 1 300 g, ühe ahjukoormuse raames. Vertikaalne paigutus kasutab korstnaefekti, et jaotada kuum õhk ühtlaselt iga linnu ümber, tagades ühtlase pruunistumise ja põhjaliku küpsemise ilma käsitsi ümberpaigutamiseta.
Kõik kaheksa torki ja restikorpus on kaetud Rationali TriLax®-kleepumiskindla kattega, mis on mõeldud pidevaks kasutamiseks temperatuuril kuni 300 °C, mis muudab teenindusjärgse puhastamise märkimisväärselt kiiremaks. See lisaseade sobib suuremahulisteks grillimisoperatsioonideks restoranides, hotellide köökides, toitlustusettevõtetes ja kõikjal, kus ühe ahjutsükli jooksul toodetav linnuliha kogus on esmatähtis.
