Tööpinnale paigaldatavad pitsaahjud
Enamik kööke alustab pitsa müümist letil asuva kastiga, mis saavutab pitsa küpsetamiseks vajaliku temperatuuri. Üks või kaks kambrit, tulekindla kivipõhja ja paigaldamiseks piisab vaid pistikupesast. Kui müügimaht neist välja kasvab, tasub minna üle korrusahjudele. Pitsa- ja kondiitritoodete osakonnas on saadaval pitsalabid, sõelad ja pannid.
