Takaisin

Leipomo

Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.

Luokat

Luokat

  • Carrier Tray for Roasting Pan, 1/1 GN, 2× Ø250 mm

    Rational paistopellin kantotaso, 1/1 GN, 2 × ⌀250 mm

    Toimittajan varastotilanne

    56,87€ 47,00€ ilman ALV
    56,87€ 47,00€ ilman ALV
  • Carrier Tray, 1/1 GN, 4x Small Round Pans, Steel

    Kuljetusalusta, 1/1 GN, 4 kpl pieniä pyöreitä astioita, teräs

    Toimittajan varastotilanne

    50,82€ 42,00€ ilman ALV
    50,82€ 42,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Pro XS 6-2/3 Rational iCombi Pro XS 6-2/3 combi oven, front view

    Rational iCombi Pro XS yhdistelmähuuhkeli, 6x GN 2/3, 5,7 kW

    Toimittajan varastotilanne

    8.633,35€ 7.135,00€ ilman ALV
    8.633,35€ 7.135,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Classic 10-2/1 Rational iCombi Classic 10-2/1 combi oven, front view

    Rational yhdistelmähöyryuuni, 10 x GN 2/1, 37,4 kW

    Toimittajan varastotilanne

    17.236,45€ 14.245,00€ ilman ALV
    17.236,45€ 14.245,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Pro 20-1/1 Rational iCombi Pro 20-1/1 combi oven, front view

    Rational-yhdistelmäuuni iCombi Pro 20-1/1, 20 × GN 1/1, 37,2 kW

    Toimittajan varastotilanne

    25.668,94€ 21.214,00€ ilman ALV
    25.668,94€ 21.214,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Classic 20-1/1 Rational iCombi Classic 20-1/1 combi oven, front view

    Rational iCombi Classic -yhdistelmäuuni, 20 x GN 1/1, 37,2 kW

    Toimittajan varastotilanne

    21.669,89€ 17.909,00€ ilman ALV
    21.669,89€ 17.909,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Classic 10-1/1 Rational iCombi Classic 10-1/1 combi oven, front view

    Rational-yhdistelmäuuni iCombi Classic 10-1/1, 10 × GN 1/1, 18,9 kW

    Toimittajan varastotilanne

    11.933,02€ 9.862,00€ ilman ALV
    11.933,02€ 9.862,00€ ilman ALV
  • iCombi Pro Gas Combi-Steamer, 20x GN 2/1, 80 kW Rational iCombi Pro 20-2/1 Gas combi oven, front view

    Rational iCombi Pro -kaasukombi-uuni, 20 x GN 2/1, 80 kW

    Toimittajan varastotilanne

    41.567,13€ 34.353,00€ ilman ALV
    41.567,13€ 34.353,00€ ilman ALV
  • iCombi Classic Combi-Steamer, 6x GN 1/1, 10.8 kW Rational iCombi Classic 6-1/1 combi oven, front view

    Rational-yhdistelmäuuni iCombi Classic 6-1/1, 6× GN 1/1, 10,8 kW

    Toimittajan varastotilanne

    8.482,10€ 7.010,00€ ilman ALV
    8.482,10€ 7.010,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Pro 6-1/1 Rational iCombi Pro 6-1/1 combi oven, front view

    Rational-yhdistelmäuuni iCombi Pro 6-1/1, 6 × GN 1/1, 10,8 kW

    Toimittajan varastotilanne

    10.796,83€ 8.923,00€ ilman ALV
    10.796,83€ 8.923,00€ ilman ALV
  • Pizza Dough Hot Press, Ø45 cm, 6.1 kW

    Pizza Group pizzataikinan kuumapuristin, Ø45 cm, 6,1 kW

    Tilauksessa

    6.266,59€ 5.179,00€ ilman ALV
    6.266,59€ 5.179,00€ ilman ALV
  • Pizza Dough Roller, Dual Rollers, 26–40 cm

    Pizza Group pizzataikinan rullain, kaksi rullaa, 26–40 cm

    Tilauksessa

    1.438,69€ 1.189,00€ ilman ALV
    1.438,69€ 1.189,00€ ilman ALV
  • Combined Dough Divider & Rounder, 30 kg, 340 p/h

    Pizza Groupin yhdistetty taikinanjakaja ja pyöristyslaite CO300, 30 kg, 340 kpl/h

    Tilauksessa

    10.259,59€ 8.479,00€ ilman ALV
    10.259,59€ 8.479,00€ ilman ALV
  • Pizza Dough Sheeter, Single-Roller, 26–40 cm

    Pizza Group pizzataikinan levitin, yksirullainen, 26–40 cm

    Tilauksessa

    1.124,09€ 929,00€ ilman ALV
    1.124,09€ 929,00€ ilman ALV
  • Dough Divider & Rounder, 5.5 kg, 1.3 kW

    Pizza Groupin taikinanjakaja ja pyöristäjä CO800, 5,5 kg, 1,3 kW

    Tilauksessa

    13.562,89€ 11.209,00€ ilman ALV
    13.562,89€ 11.209,00€ ilman ALV
  • Crepe Pan, Ø26 cm, Non-Stick, All Hobs

    Kreppipannu, halkaisija 26 cm, tarttumaton pinta, sopii kaikille liesityypeille

    Tilauksessa

    14,52€ 12,00€ ilman ALV
    14,52€ 12,00€ ilman ALV

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kategoriat

1 7