Pizza Groupin taikinanjakaja ja pyöristäjä CO800, 5,5 kg, 1,3 kW

Pizza Group CO800 on yhdistetty taikinanjakaja ja pyöristyskone pizzerioille, leipomoille ja suurten volyymien ateriapalveluille. Laite pystyy käsittelemään jopa 340 kappaletta tunnissa enintään 5,5 kg:n taikinamäärästä. Laite toimii 400 V / 50 Hz:n jännitteellä ja kuluttaa vain 1,3 kW. Se jakaa ja pyöristää taikinan yhdellä kertaa mekaanisesti toimivan vipujärjestelmän ja numeerisen asteikon avulla – ilman arvailua, tasalaatuisesti jokaisella kierroksella.

Viisi vaihdettavaa holkkia, joiden halkaisijat vaihtelevat 4–6 cm:n välillä, antavat käyttäjille mahdollisuuden sovittaa annoskoko nopeasti ruokalistan mukaiseksi, kun taas teflonpinnoitettu alumiinikierre varmistaa, että taikina irtoaa helposti ja että laitteen osat ovat helppoja puhdistaa. Pizza Groupin Italiassa valmistama CO800 on kompakti ja luotettava työjuhta, jota kiireisillä pizza- ja leipätuotantolinjoilla tarvitaan pysyäkseen ruuhka-aikojen tahdissa.