Leipomo
Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.
Luokat
Luokat
-
Micro-Puree-monitoimikone, 1,5 kW, 1,2 L
Tilauksessa
Normaalihinta 10.067,20€ sis. ALV/ 8.320,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 10.067,20€ sis. ALV/ 8.320,00€ ilman ALV -
OEM-kiinteäpääinen spiraalitaikinasekoitin FX/402/T, 36 kg, 2 nopeutta
Tilauksessa
Normaalihinta 4.257,99€ sis. ALV/ 3.519,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 4.257,99€ sis. ALV/ 3.519,00€ ilman ALV -

OEM-taikinanjakaja ja -pyöristyslaite BM2AS, 50–300 g, 1 200 kpl/h
Tilauksessa
Normaalihinta 12.594,89€ sis. ALV/ 10.409,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 12.594,89€ sis. ALV/ 10.409,00€ ilman ALV -
OEM-pöytämallinen taikinanjakaja BM2NT, 50–300 g, 1200 kpl/h
Tilauksessa
Normaalihinta 7.936,39€ sis. ALV/ 6.559,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 7.936,39€ sis. ALV/ 6.559,00€ ilman ALV -

OEM-spiraalitaikinasekoitin FX/602/T, kiinteä pää, 60 kg, 2 nopeutta
Tilauksessa
Normaalihinta 6.521,90€ sis. ALV/ 5.390,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 6.521,90€ sis. ALV/ 5.390,00€ ilman ALV -
OEM-tyyppinen pöytämallinen taikinanpyöristin AST, jossa on alusta ja kaksi jakajaa, 50–300 g
Tilauksessa
Normaalihinta 4.306,39€ sis. ALV/ 3.559,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 4.306,39€ sis. ALV/ 3.559,00€ ilman ALV -
-18%
4-paikkainen pöytämallinen leivänpaahdin, 2,2 kW, 8 paahtotasoa
Varastossa
Normaalihinta 543,29€ sis. ALV/ 449,00€ ilman ALVNormaalihinta665,50€Myyntihinta 543,29€ sis. ALV/ 449,00€ ilman ALV -
Pyöreä vohvelirauta, 6 kpl, halkaisija 80 mm, 2,2 kW
Tilauksessa
Normaalihinta 1.137,40€ sis. ALV/ 940,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 1.137,40€ sis. ALV/ 940,00€ ilman ALV -
Mars Flower -vohvelirauta, 210 x 210 mm, 2,3 kW
Tilauksessa
Normaalihinta 1.414,49€ sis. ALV/ 1.169,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 1.414,49€ sis. ALV/ 1.169,00€ ilman ALV -

Lämmitettävä vitriini, 2 hyllyä, 30–70 °C, 0,56 kW
Tilauksessa
Normaalihinta 1.226,94€ sis. ALV/ 1.014,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 1.226,94€ sis. ALV/ 1.014,00€ ilman ALV -
Jäähdytetty esittelyhylly, +4/+7 °C, 3 hyllyä
Tilauksessa
Normaalihinta 3.499,32€ sis. ALV/ 2.892,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 3.499,32€ sis. ALV/ 2.892,00€ ilman ALV -
Vohvelitaikinan annostelija, 6 L, korkeussäädettävä
Tilauksessa
Normaalihinta 1.422,96€ sis. ALV/ 1.176,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 1.422,96€ sis. ALV/ 1.176,00€ ilman ALV -
Käsikäyttöinen vohvelitaikinan annostelija jalustalla, 6 L
Tilauksessa
Normaalihinta 459,80€ sis. ALV/ 380,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 459,80€ sis. ALV/ 380,00€ ilman ALV -
Käsikäyttöinen omenanleikkuri ja -ydinpoistaja, 8 osaa
Tilauksessa
Normaalihinta 427,13€ sis. ALV/ 353,00€ ilman ALVNormaalihintaMyyntihinta 427,13€ sis. ALV/ 353,00€ ilman ALV
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Leipomo-uunit
Kun uuni on oikea, aamuleivonta ei enää ole arpapeliä. Nämä leipomo-uunit on...
-
Taikinan ja jauhojen käsittely
Taikinan käsittely on se tekijä, joka ratkaisee pizzeriassa tai leipomossa laadun tasaisuuden...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Kylmäesittely
Jäähdytetyt elintarvikkeet myyvät, kun ne ovat näkyvillä. Kylmävitriinit pitävät jälkiruoat, juomat ja...
-
Näyttöjen korokkeet ja telineet
Tasaisesti katettu buffet häviää pöytäliinan alle; kun sille annetaan korkeutta, samat ruoat...
-
Yhdistelmä ja kiertoilma
Yksi uuni, joka hallitsee höyryn, kuivan lämmön ja kaiken siltä väliltä, mullistaa...


