Takaisin

Leipomo

Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.

Luokat

Luokat

  • Combi Oven, 11x GN 1/1, 17.6 kW Combi Oven, 11x GN 1/1, 17.6 kW

    Retigo Orange Vision O 1011 i yhdistelmäuuni, 10× GN 1/1, 18,6 kW

    Tilauksessa

    7.796,03€ 6.443,00€ ilman ALV
    7.796,03€ 6.443,00€ ilman ALV
  • Blue Vision Combi Oven, 7x GN1/1, 30–300°C Blue Vision Combi Oven, 7x GN1/1, 30–300°C

    Retigo Blue Vision B 611 i yhdistelmäuuni, 6× GN 1/1, 10,9 kW

    Tilauksessa

    7.683,50€ 6.350,00€ ilman ALV
    7.683,50€ 6.350,00€ ilman ALV
  • Combi Oven, 6x GN 2/3, 30–300°C, Electric Combi Oven, 6x GN 2/3, 30–300°C, Electric

    Retigo Orange Vision O 623 i yhdistelmäuuni, 6× GN 2/3, 5 kW

    Tilauksessa

    4.473,37€ 3.697,00€ ilman ALV
    4.473,37€ 3.697,00€ ilman ALV
  • Stainless Steel GN 1/1 Container, 325×530 mm, 40 mm

    Ruostumattomasta teräksestä valmistettu GN 1/1 -astia, 325×530 mm, 40 mm

    Toimittajan varastotilanne

    49,61€ 41,00€ ilman ALV
    49,61€ 41,00€ ilman ALV
  • GN 1/1 Stainless Steel Container, 20 mm

    GN 1/1 ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia, 20 mm

    Toimittajan varastotilanne

    39,93€ 33,00€ ilman ALV
    39,93€ 33,00€ ilman ALV
  • Granite-Enamelled Baking Container, GN 1/1, 60 mm

    Graniittipinnoitettu uunivuoka, GN 1/1, 60 mm

    Toimittajan varastotilanne

    140,36€ 116,00€ ilman ALV
    140,36€ 116,00€ ilman ALV
  • Granite-Enamelled Container, GN 1/1, 100 mm Deep

    Graniittipinnoitettu astia, GN 1/1, syvyys 100 mm

    Toimittajan varastotilanne

    176,66€ 146,00€ ilman ALV
    176,66€ 146,00€ ilman ALV
  • Granite-Enamelled GN 1/1 Container, 40 mm

    Graniittilakoitu GN 1/1 -astia, 40 mm

    Toimittajan varastotilanne

    114,95€ 95,00€ ilman ALV
    114,95€ 95,00€ ilman ALV
  • Granite Enamel GN 1/1 Baking Tray, 20 mm

    Granite Enamel GN 1/1 -leivontapellit, 20 mm

    Toimittajan varastotilanne

    99,22€ 82,00€ ilman ALV
    99,22€ 82,00€ ilman ALV
  • Muffin & Timbale Mould, 1/1 GN, 12 Cavities, 100 ml

    Muffin- ja timbale-vuoka, 1/1 GN, 12 paikkaa, 100 ml

    Toimittajan varastotilanne

    105,27€ 87,00€ ilman ALV
    105,27€ 87,00€ ilman ALV
  • Grill & Pizza Tray, 1/1 GN, Cast Aluminium, 300°C

    Grilli- ja pizzalautanen, 1/1 GN, valettu alumiini, 300 °C

    Varastossa

    204,49€ 169,00€ ilman ALV
    204,49€ 169,00€ ilman ALV
  • Dual-Sided Grill & Roasting Tray, 1/1 GN, TriLax

    Kaksipuolinen grilli- ja paistolevy, 1/1 GN, TriLax

    Varastossa

    185,13€ 153,00€ ilman ALV
    185,13€ 153,00€ ilman ALV
  • Snack & Bake Starter Kit, 1/1 GN, 5 pcs

    Rational Snack & Bake -aloituspakkaus, 1/1 GN, 5 kpl

    Toimittajan varastotilanne

    435,60€ 360,00€ ilman ALV
    435,60€ 360,00€ ilman ALV
  • Ratioanal iCombi Classic 20-2/1 Rational iCombi Classic 20-2/1 combi oven, front view

    Rational iCombi Classic -yhdistelmähöyryuuni, 20 x GN 2/1, 67,9 kW

    Toimittajan varastotilanne

    31.625,77€ 26.137,00€ ilman ALV
    31.625,77€ 26.137,00€ ilman ALV
  • Perforated GN 1/1 Container, Stainless Steel, 55 mm

    Rei’itetty GN 1/1 -astia, ruostumaton teräs, 55 mm

    Toimittajan varastotilanne

    60,50€ 50,00€ ilman ALV
    60,50€ 50,00€ ilman ALV
  • Rational iCombi Pro 10-2/1 Rational iCombi Pro 10-2/1 combi oven, front view

    Rational iCombi Pro -yhdistelmäuuni, 10 x GN 2/1, 37,4 kW

    Toimittajan varastotilanne

    21.925,20€ 18.120,00€ ilman ALV
    21.925,20€ 18.120,00€ ilman ALV

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kategoriat

1 7