Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Sanelli Ambrogio Tomatskalare A1222000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Potatisskalare med böjd form A1433000, rostfritt stål
Leverantörens lager
Ordinarie pris 1,37€ inkl. moms/ 1,13€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 1,37€ inkl. moms/ 1,13€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Skärmaskin A1230000, justerbar 0–3 mm, 27 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 35,54€ inkl. moms/ 29,37€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 35,54€ inkl. moms/ 29,37€ exkl. moms -
Supra slaktarkniv SM09016Y, 16 cm, gul
Leverantörens lager
Ordinarie pris 14,82€ inkl. moms/ 12,25€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 14,82€ inkl. moms/ 12,25€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Kanalkniv A5445000, V-formad
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Melon Baller A5405010, Ø10 mm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,72€ inkl. moms/ 5,55€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,72€ inkl. moms/ 5,55€ exkl. moms -
Supra slipstål, rund, förkromad SY01020B, 20 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 9,68€ inkl. moms/ 8,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 9,68€ inkl. moms/ 8,00€ exkl. moms -

Supra benkniv, böjt halvstyvt blad SD01013R, 13 cm, röd
Finns i lager
Ordinarie pris 11,86€ inkl. moms/ 9,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 11,86€ inkl. moms/ 9,80€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Grönsaksskärare A1231000, parabolisk kniv, 4 skärlägen
Leverantörens lager
Ordinarie pris 36,28€ inkl. moms/ 29,98€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 36,28€ inkl. moms/ 29,98€ exkl. moms -
Supra benkniv, böjt halvflexibelt blad SD02013B, 13 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 11,86€ inkl. moms/ 9,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 11,86€ inkl. moms/ 9,80€ exkl. moms -

Naniwa kombinerad slipsten A1901000, kornstorlek 1000/3000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 18,14€ inkl. moms/ 14,99€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 18,14€ inkl. moms/ 14,99€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Kockpincett A1151030, breda spetsar, 30 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 5,90€ inkl. moms/ 4,88€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 5,90€ inkl. moms/ 4,88€ exkl. moms -
Supra skärkniv SD15014Y, 14 cm, gul
Finns i lager
Ordinarie pris 13,55€ inkl. moms/ 11,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 13,55€ inkl. moms/ 11,20€ exkl. moms -

Supra kockkniv, Granton-egg SC47024B, 24 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,15€ inkl. moms/ 16,65€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,15€ inkl. moms/ 16,65€ exkl. moms -
Maitre benkniv MD07016B, 16 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 22,36€ inkl. moms/ 18,48€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 22,36€ inkl. moms/ 18,48€ exkl. moms -
Supra slaktarkniv SM09018R, 18 cm, röd
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,91€ inkl. moms/ 13,15€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,91€ inkl. moms/ 13,15€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...





