Beskrivning
Sanelli Ambrogio Fine Slicer med hållare är en professionell, handhållen mandolin tillverkad i Italien, utformad för exakt och kontrollerad skärning i hektiska professionella kök. Bladet i rostfritt stål möjliggör justerbar skivtjocklek från 0 till 3 mm, vilket gör den lika lämplig för papperstunna garneringar som för jämna grönsaksskivor för linjekockar, förberedningskockar och cateringteam som kräver jämn kvalitet i högt tempo.
Med en längd på bara 27 cm och en bredd på 8 cm ligger denna kompakta skärmaskin bekvämt i handen och är lätt att förvara även på trånga arbetsytor. Den inbyggda fingerstödet ser till att fingrarna hålls på säkert avstånd från bladet under användning – en praktisk funktion som gör den till ett pålitligt verktyg för daglig användning på restauranger, hotell och professionella cateringföretag.
