Ambrogio Sanelli
Från urbeningslinjen till serveringsdisken tillverkar Sanelli Ambrogio professionella italienska knivar med flera generationers knivmakarkonst i ryggen. Företagets Supra-serie – slakt-, urbenings-, stycknings- och kockknivar, köttyxor, fjäderfäsaxar, slipstål och bensågar – är utformad för det grepp, den skärpa och den hygien som ett helt arbetsskift kräver. Företagets rötter går tillbaka till 1864, då Ambrogio Sanelli, en smed utbildad i Venedig, började smida knivblad i Premana, en järnsmidesby i de italienska Alperna öster om Comosjön; sedan dess har verksamheten gått i arv från far till son och tillverkningen sker fortfarande där. Knivar från andra tillverkare finns i sortimentet.
Kategorier
Kategorier
-
Supra slaktkniv SM09018B, 18 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 15,73€ inkl. moms/ 13,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,73€ inkl. moms/ 13,00€ exkl. moms -
Supra slaktarkniv SM09030R, 30 cm, röd
Leverantörens lager
Ordinarie pris 26,02€ inkl. moms/ 21,50€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 26,02€ inkl. moms/ 21,50€ exkl. moms -
Supra skärkniv SD15018B, 18 cm
Finns i lager
Ordinarie pris 15,55€ inkl. moms/ 12,85€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 15,55€ inkl. moms/ 12,85€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Grönsaksskärare A5433000, 3 utbytbara blad
Leverantörens lager
Ordinarie pris 32,20€ inkl. moms/ 26,61€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 32,20€ inkl. moms/ 26,61€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Citronrivare A5440000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,35€ inkl. moms/ 5,25€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Smörskärare A5425000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 6,80€ inkl. moms/ 5,62€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 6,80€ inkl. moms/ 5,62€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Cap Lifter A5483000
Leverantörens lager
Ordinarie pris 4,38€ inkl. moms/ 3,62€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 4,38€ inkl. moms/ 3,62€ exkl. moms -
Sanelli Ambrogio Castor Julienne-skalare A1435000, rostfritt stål
Leverantörens lager
Ordinarie pris 1,48€ inkl. moms/ 1,22€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 1,48€ inkl. moms/ 1,22€ exkl. moms -

Sanelli Ambrogio Potatisskalare med böjd form A1433004, rostfritt stål, 4-pack
Leverantörens lager
Ordinarie pris 4,54€ inkl. moms/ 3,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 4,54€ inkl. moms/ 3,75€ exkl. moms -
Hasaki Usuba grönsakskniv HJ39016B, 16 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 37,75€ inkl. moms/ 31,20€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 37,75€ inkl. moms/ 31,20€ exkl. moms -

Maitre stekknivsset MT86S11B, 6 st, rak egg, presentförpackning
Leverantörens lager
Ordinarie pris 125,84€ inkl. moms/ 104,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 125,84€ inkl. moms/ 104,00€ exkl. moms -
Santoku-kniv, Granton-blad MC50018B, 18 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 45,98€ inkl. moms/ 38,00€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 45,98€ inkl. moms/ 38,00€ exkl. moms -
Maitre skärkniv MA70023B, 23 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 29,77€ inkl. moms/ 24,60€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 29,77€ inkl. moms/ 24,60€ exkl. moms -
Maitre smidd kockkniv MC49024B, 24 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 48,10€ inkl. moms/ 39,75€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 48,10€ inkl. moms/ 39,75€ exkl. moms -
Supra ostskärare SA44026Y, 26 cm, gul
Leverantörens lager
Ordinarie pris 17,91€ inkl. moms/ 14,80€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 17,91€ inkl. moms/ 14,80€ exkl. moms -

Supra hamburgervändare SZ70019B, 19 x 15 cm
Leverantörens lager
Ordinarie pris 20,11€ inkl. moms/ 16,62€ exkl. momsOrdinarie prisFörsäljningspris 20,11€ inkl. moms/ 16,62€ exkl. moms
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade kategorier
-
Matlagning
Jämna tärningar, puréer och julienne-skärningar bör inte bero på vem som är...
-
Kockknivar
Fråga vilken kock som helst vilket redskap de skulle byta ut sist,...
-
Slipning och knivskötsel
Förberedelserna börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och med...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...



