Beskrivning
Sanelli Ambrogio Santoku-kniven med Granton-blad (modell C350.018) är en professionell Santoku-kniv på 180 mm / 7 tum från serien Italian Chef, utformad för snabb och precis tillagning av grönsaker, fisk och kött i hektiska professionella kök. Den är droppsmijd ur ett enda stycke högkvalitativt rostfritt stål med genomgående tånge och erbjuder den balans och hållbarhet som professionella kockar på restauranger, hotell och cateringföretag kräver. De ihåliga Granton-fördjupningarna längs bladet minskar friktionen och förhindrar att maten fastnar, vilket gör att varje snitt blir rent och går snabbt.
Det svarta POM-handtaget är nitat, halkfritt och ergonomiskt utformat – konstruerat för att tåla både långa arbetspass och diskmaskinstvätt. Varje kniv är försedd med en lasergraverad logotyp, produktkod och batchnummer för enkel verifiering av äktheten. Sanelli Ambrogios Chef-serie tillverkas sedan 1960 i Premana, Italien – en stad med en månghundraårig tradition inom besticktillverkning – och är ett pålitligt och spårbart val för alla professionella kök.
