Beskrivning
Sanelli Ambrogio-kockkniven (25 cm) är en professionell kockkniv för allmänt köksbruk, smidd ur ett enda stycke högkvalitativt rostfritt stål med en heltångskonstruktion som ger balans och hållbarhet vid krävande daglig användning. Denna kniv tillverkas i Italien vid Sanelli Ambrogios fabrik i Premana – en region med en månghundraårig tradition av knivtillverkning – och är konstruerad för att prestera i restaurang-, hotell- och cateringkök där tillförlitlighet vid kontinuerlig användning är ett måste.
Det svarta POM-handtaget är nitat fast vid bladet och utformat för ett säkert, halkfritt grepp även under våta förhållanden, medan en lasertryckt logotyp med produktkod och batchnummer på bladet gör det möjligt att kontrollera att produkten är äkta. Kniven tål dessutom diskmaskin, vilket underlättar rengöringen efter användning i miljöer med hög användningsfrekvens.
