Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Combi Oven, 11x GN 1/1, 17.6 kW Combi Oven, 11x GN 1/1, 17.6 kW

    Retigo Orange Vision O 1011 i kombiovn, 10× GN 1/1, 18,6 kW

    På bestilling

    7.796,03€ 6.443,00€ ekskl. mva
    7.796,03€ 6.443,00€ ekskl. mva
  • Blue Vision Combi Oven, 7x GN1/1, 30–300°C Blue Vision Combi Oven, 7x GN1/1, 30–300°C

    Retigo Blue Vision B 611 i kombiovn, 6× GN 1/1, 10,9 kW

    På bestilling

    7.683,50€ 6.350,00€ ekskl. mva
    7.683,50€ 6.350,00€ ekskl. mva
  • Combi Oven, 6x GN 2/3, 30–300°C, Electric Combi Oven, 6x GN 2/3, 30–300°C, Electric

    Retigo Orange Vision O 623 i kombiovn, 6× GN 2/3, 5 kW

    På bestilling

    4.473,37€ 3.697,00€ ekskl. mva
    4.473,37€ 3.697,00€ ekskl. mva
  • Stainless Steel GN 1/1 Container, 325×530 mm, 40 mm

    GN 1/1-beholder i rustfritt stål, 325 × 530 mm, 40 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    49,61€ 41,00€ ekskl. mva
    49,61€ 41,00€ ekskl. mva
  • GN 1/1 Stainless Steel Container, 20 mm

    GN 1/1 beholder i rustfritt stål, 20 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    39,93€ 33,00€ ekskl. mva
    39,93€ 33,00€ ekskl. mva
  • Granite-Enamelled Baking Container, GN 1/1, 60 mm

    Bakebeholder med granittemalje, GN 1/1, 60 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    140,36€ 116,00€ ekskl. mva
    140,36€ 116,00€ ekskl. mva
  • Granite-Enamelled Container, GN 1/1, 100 mm Deep

    Beholder med granittemalje, GN 1/1, 100 mm dyp

    Leverandørens lagerbeholdning

    176,66€ 146,00€ ekskl. mva
    176,66€ 146,00€ ekskl. mva
  • Granite-Enamelled GN 1/1 Container, 40 mm

    GN 1/1-beholder med granittemalje, 40 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    114,95€ 95,00€ ekskl. mva
    114,95€ 95,00€ ekskl. mva
  • Granite Enamel GN 1/1 Baking Tray, 20 mm

    Granite Enamel GN 1/1 bakebrett, 20 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    99,22€ 82,00€ ekskl. mva
    99,22€ 82,00€ ekskl. mva
  • Muffin & Timbale Mould, 1/1 GN, 12 Cavities, 100 ml

    Muffin- og timbaleform, 1/1 GN, 12 hulrom, 100 ml

    Leverandørens lagerbeholdning

    105,27€ 87,00€ ekskl. mva
    105,27€ 87,00€ ekskl. mva
  • Grill & Pizza Tray, 1/1 GN, Cast Aluminium, 300°C

    Grill- og pizzabrett, 1/1 GN, støpt aluminium, 300 °C

    På lager

    204,49€ 169,00€ ekskl. mva
    204,49€ 169,00€ ekskl. mva
  • Dual-Sided Grill & Roasting Tray, 1/1 GN, TriLax

    Dobbeltsidig grill- og stekebrett, 1/1 GN, TriLax

    På lager

    185,13€ 153,00€ ekskl. mva
    185,13€ 153,00€ ekskl. mva
  • Snack & Bake Starter Kit, 1/1 GN, 5 pcs

    Rational Snack & Bake-startpakke, 1/1 GN, 5 stk.

    Leverandørens lagerbeholdning

    435,60€ 360,00€ ekskl. mva
    435,60€ 360,00€ ekskl. mva
  • Ratioanal iCombi Classic 20-2/1 Rational iCombi Classic 20-2/1 combi oven, front view

    Rational iCombi Classic kombi-dampovn, 20 x GN 2/1, 67,9 kW

    Leverandørens lagerbeholdning

    31.625,77€ 26.137,00€ ekskl. mva
    31.625,77€ 26.137,00€ ekskl. mva
  • Perforated GN 1/1 Container, Stainless Steel, 55 mm

    Perforert GN 1/1-beholder, rustfritt stål, 55 mm

    Leverandørens lagerbeholdning

    60,50€ 50,00€ ekskl. mva
    60,50€ 50,00€ ekskl. mva
  • Rational iCombi Pro 10-2/1 Rational iCombi Pro 10-2/1 combi oven, front view

    Rational iCombi Pro kombidampovn, 10 stk. GN 2/1, 37,4 kW

    Leverandørens lagerbeholdning

    21.925,20€ 18.120,00€ ekskl. mva
    21.925,20€ 18.120,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7