Beskrivelse
Rational muffins- og timbalform er et fleksibelt baketilbehør i silikon av typen 1/1 GN for Rational kombiovner, med 12 fordypninger på 100 ml hver for jevne resultater med nøyaktig porsjonsstørrelse. Den er utformet for å passe til alle Rational iCombi- og SelfCooking Center-modeller med et 1/1 GN-rist, og kan settes direkte inn i eksisterende ovnsutstyr uten ekstra adaptere.
Det non-stick-belagte, svært fleksible materialet gjør at muffins, grønnsaksflaner, fisketimbaler, brødpudding, posjerte egg og desserter løsner lett uten at det er nødvendig å smøre formen, noe som reduserer forberedelsestiden og oppryddingen etter bakingen. Formen kan stables, noe som gjør oppbevaringen enkel i kjøkken med høyt volum. Den passer for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og konditorier som bruker Rational-kombiovner og trenger pålitelig, repeterbar porsjonsproduksjon både i bakverk- og saltmatprogrammer.
