Beskrivelse
Rational-beholderen i rustfritt stål i størrelse GN 1/1 (325 × 530 mm, 20 mm dyp) er et tilbehørsbrett til kombiovn for profesjonelle kjøkken, fremstilt av rustfritt stål med en veggtykkelse på 0,8 mm – opptil 33 % tykkere enn standard GN-beholdere, noe som gir merkbart bedre stivhet og holdbarhet under daglig bruk i ovnen. Med en vekt på bare 0,3 kg er den enkel å håndtere ved stor serveringsbelastning uten å legge unødvendig vekt på stativet.
Dette tilbehøret er utviklet som et originalt Rational-tilbehør og passer perfekt til modellseriene iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCookingCentre og CombiMaster. Takket være de markerte stablingskanter kan du oppbevare flere brett på en plassbesparende måte, og den kantfrie utformingen reduserer risikoen for skader hos kjøkkenpersonalet som jobber i høyt tempo. Den lave dybden på 20 mm egner seg godt til oppvarming, anretting, delikate bakverk og matlaging i tynne lag, der presis og jevn varmefordeling er avgjørende.
Et pålitelig valg for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonskjøkken som bruker utstyr fra Rational – der jevne resultater og lang levetid på tilbehør har direkte innvirkning på kjøkkenets økonomi.
