Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Refrigerated Display Counter, 67L, +2/+8°C Refrigerated Display Counter, 67L, +2/+8°C

    Tefcold kjøledisplay med flat glassplate til benkeplate, modell LCT750F/BLACK, 67 liter

    På lager

    809,24€ 668,79€ ekskl. mva
    809,24€ 668,79€ ekskl. mva
  • Refrigerated Display Counter, 60L, +2/+8°C Refrigerated Display Counter, 60L, +2/+8°C

    Tefcold kjøledisplay med buet glass til benkeplate, modell LCT750C/BLACK, 60 liter

    På lager

    784,50€ 648,35€ ekskl. mva
    784,50€ 648,35€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7