Beskrivelse
Rational 1/1 GN-beholder med granittemalje (6014.1104) er et 40 mm dypt tilbehør til kombiovner, utviklet for steking, smørsteking og baking i profesjonelle kjøkken. Den er laget av emaljert stål med en overflatebehandling i granittemalje og produsert i Tyskland. Den passer til hele 1/1 GN-formatet og er fullt kompatibel med Rational iCombi Classic- og iCombi Pro-ovner, noe som gjør den til det naturlige valget for virksomheter som allerede bruker Rational kombiutstyr.
Den emaljerte granittoverflaten gir utmerket varmeledningsevne for jevn bruning – enten du tilbereder sprø eskaloper, pizza på bakebrett, kake på bakeplate eller saftige steker – og den fullt utformede hjørnekonstruksjonen eliminerer døde soner, slik at hver eneste del utnyttes. For kjøkken som trenger større eller mindre kapasitet, er det samme formatet på 325 × 530 mm også tilgjengelig i dybder på 20 mm, 60 mm og 100 mm, noe som gir restauranter, hoteller og cateringvirksomheter et samordnet sett langs hele serveringslinjen.
