Takaisin

Leipomo

Leipomot toimivat aikataululla, jota suurin osa kaupungista ei edes huomaa, ja laitteiden on kestettävä sitä yö toisensa jälkeen. Suunnittele koko tila – leipomo-uunit keskelle, taikinan ja jauhojen käsittely niiden viereen, valmistelu ja esillepano reunoille. Aamulla hyllyt ovat täynnä, eikä kukaan aavistakaan, että työpäivä on alkanut jo kello 4 aamulla. Käsityökaluina ovat muun muassa 21–42 cm:n pituiset Supra-leipä- ja leipomoveitset, joissa on pehmeät, kovat, aaltoilevat tai mikrohammastetut terät, jopa 35 cm:n pituiset kokkispatulat ja Tecna-taikinaveitset sekä Sirman Plutone 7 PLUS -sekoitin ja Beldos. Jokaisen leivän terät löytyvät veitsistä.

Luokat

Luokat

  • Bowl Cutter, Horizontal, 20 L, Variable Speed

    Sirman Bowl Cutter Katana 20, vaakamalli, 20 L

    Toimittajan varastotilanne

    5.691,84€ 4.704,00€ ilman ALV
    5.691,84€ 4.704,00€ ilman ALV
  • Planetary Mixer, 20.3 L, 1.1 kW

    Sirman Plutone 20, 20.3 -planeettasekoitin L, 1,1 kW

    Toimittajan varastotilanne

    1.485,88€ 1.228,00€ ilman ALV
    1.485,88€ 1.228,00€ ilman ALV
  • Single-Blade Meat Mixer, 20 kg, 28 L, 0.37 kW

    Sirman yksiteräinen lihasekoitin IP 20 M, 20 kg, 28 L, 0,37 kW

    Toimittajan varastotilanne

    1.664,96€ 1.376,00€ ilman ALV
    1.664,96€ 1.376,00€ ilman ALV
  • Sirman SO 2020 Inox

    Sirman SO 2020 Inox -lattianauhasaha, 2020 mm:n terä, 1,5 kW

    Toimittajan varastotilanne

    4.238,63€ 3.503,00€ ilman ALV
    4.238,63€ 3.503,00€ ilman ALV
  • Floor-Standing Planetary Mixer, 30 L, 1.5 kW

    Sirmanin lattiakäyttöinen planeettasekoitin Plutone 30, 30 L

    Toimittajan varastotilanne

    2.894,32€ 2.392,00€ ilman ALV
    2.894,32€ 2.392,00€ ilman ALV
  • Portable Ozone Generator, 0.10 kW, 90 m²

    Kannettava otsonigeneraattori, 0,10 kW, 90 m²

    Hinta pyydettäessä

  • Horizontal Bowl Cutter, 6 L, 5000 Cuts/min

    Sirman Katana 6 -vaakaleikkuri, 6 L, 5000 leikkausta/min

    Toimittajan varastotilanne

    3.876,84€ 3.204,00€ ilman ALV
    3.876,84€ 3.204,00€ ilman ALV
  • Bowl Cutter, 3.3 L, 500–2500 RPM, Variotronic

    Sirman Bowl Cutter C4 VARIOTRONIC, 3,3 L, 500–2500 RPM

    Toimittajan varastotilanne

    976,47€ 807,00€ ilman ALV
    976,47€ 807,00€ ilman ALV
  • Spiral Dough Mixer, Fixed Head, 12 L, 8 kg Sirman Hercules 10 spiral dough mixer, close-up of the stainless steel bowl and safety grille

    Sirmanin spiraalitaikinansekoitin Hercules 10, 12 L, 8 kg

    Toimittajan varastotilanne

    1.524,60€ 1.260,00€ ilman ALV
    1.524,60€ 1.260,00€ ilman ALV
  • Floor-Standing Potato Peeler, 10 kg, 170 kg/h

    Sirmanin lattialla seisova perunankuorija PPJ 10, 10 kg, 170 kg/h

    Toimittajan varastotilanne

    3.291,20€ 2.720,00€ ilman ALV
    3.291,20€ 2.720,00€ ilman ALV
  • Floor-Standing Ozone Generator, 180 m², 1–4 ppm

    Lattialle sijoitettava otsonigeneraattori, 180 m², 1–4 ppm

    Toimittajan varastotilanne

    842,16€ 696,00€ ilman ALV
    842,16€ 696,00€ ilman ALV
  • Floor-Standing Planetary Mixer, 20.3 L, 3-Speed Floor-Standing Planetary Mixer, 20.3 L, 3-Speed

    Sirmanin lattialle sijoitettava planeettasekoitin PLUTONE 20T, 20,3 L

    Toimittajan varastotilanne

    1.543,96€ 1.276,00€ ilman ALV
    1.543,96€ 1.276,00€ ilman ALV
  • Chamber Vacuum Packer, 8 m³/h, 310 mm Seal

    Sirman-kammioimupakkauskone W8 30, 8 m³/h, 310 mm:n saumausleveys

    Toimittajan varastotilanne

    2.526,48€ 2.088,00€ ilman ALV
    2.526,48€ 2.088,00€ ilman ALV
  • Shirman Cutter C9 Vv

    Sirman Bowl Cutter C9 Vv, 9,4 L, säädettävä kierrosnopeus, 0,70 kW

    Toimittajan varastotilanne

    1.732,72€ 1.432,00€ ilman ALV
    1.732,72€ 1.432,00€ ilman ALV
  • Sirman Hercules 30 TA Sirman Hercules 30 TA spiral dough mixer, close-up of the spiral hook with head lifted

    Sirman Hercules 30 TA 2V -spiraalitaikinasekoitin, ajastin, 32 L, 25 kg

    Toimittajan varastotilanne

    2.691,04€ 2.224,00€ ilman ALV
    2.691,04€ 2.224,00€ ilman ALV
  • Spiral Dough Mixer, 7 L, 4 kg, 0.37 kW Sirman Hercules 5 spiral dough mixer, close-up of the stainless steel bowl and safety grille

    Sirman Hercules 5 CE 230 -spiraalitaikinasekoitin MN, 7 L, 4 kg

    Toimittajan varastotilanne

    1.287,44€ 1.064,00€ ilman ALV
    1.287,44€ 1.064,00€ ilman ALV

Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa

Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.

Lähetä tiedustelu

Aiheeseen liittyvät kategoriat

1 7