Sirman Plutone 20, 20.3 -planeettasekoitin L, 1,1 kW

Sirman Plutone 20 on ammattikäyttöön tarkoitettu planeettamikseri leipomoille, ravintoloille, hotelleille ja ateriapalveluille. Sen ytimenä toimii 1,1 kW:n tuuletettu hammaspyörämoottori ja 20,3 litran irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Italiassa valmistettu laite käsittelee jopa 6 kg jauhoja kerrallaan ja tarjoaa kolme kiinteää nopeutta – 97, 220 ja 316 kierrosta minuutissa – jotka sopivat kaikenlaisten taikinoiden valmistukseen raskaista taikinasta ilmaviin kermavaahtoihin.

Vivulla toimiva kulhon nostolaite ja metalliverkosta valmistettu kulhonsuojus takaavat turvallisen ja ergonomisen työskentelyn, ja sisäänrakennettu turvapysäytystoiminto katkaisee virran heti, kun suojus avataan. Laitteen mukana toimitetaan kolme vakiovarusteista lisälaitetta – taikinakoukku, tasainen sekoitin ja metallivispilä –, minkä ansiosta Plutone 20 on heti käyttövalmis monenlaisiin sekoitustehtäviin ilman lisäinvestointeja.

Plutone 20 painaa 83 kg (nettopaino) ja toimii tavallisella yksivaiheisella 230 V:n virralla, joten se sopii olemassa olevaan keittiön sähköverkkoon ilman erikoisasennusta. Tämä tekee siitä käytännöllisen valinnan keskisuurille keittiöille, jotka tarvitsevat luotettavaa ja tasaista suorituskykyä vuorosta toiseen.