Sirman Bowl Cutter C4 VARIOTRONIC, 3,3 L, 500–2500 RPM

Sirman C4 Variotronic on kompakti kulholeikkuri ammattimaiseen ruoanvalmistukseen ravintoloissa, hotellikeittiöissä, pitopalveluissa ja delikatessituotannossa. Sen VARIOTRONIC-elektroninen ohjausjärjestelmä tarjoaa portaattomasti säädettävän terän pyörimisnopeuden välillä 500–2500 kierrosta minuutissa sekä sisäänrakennetun itseseurannan ja vakautuksen, minkä ansiosta kokit voivat hallita tekstuuria tarkasti – karkeasta hienontamisesta hienoon emulgointiin – 3,3 L ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa.

Kestävyyttä ja hygieniaa silmällä pitäen suunniteltu C4-malli hyödyntää hihnakäyttöistä, rinnakkain sijoitettua moottori- ja kulhojärjestelmää, joka eristää moottorin lämpöisesti kulhosta, kun taas tuuletinjäähdytys varmistaa laitteen turvallisen toiminnan pitkien valmistusjaksojen aikana. Turvallisuudesta huolehtivat mikrokytkimellä toimiva kannen lukitus ja jännitteetön vapautusmekanismi. Läpinäkyvässä Lexan-kannessa on suljettava syöttöaukko, jonka ansiosta ainesosia voidaan lisätä kesken ohjelman ilman, että laitetta tarvitsee pysäyttää. Valinnaiset teräsarjat – mukaan lukien sahalaitaiset, emulgoivat, pesto- ja taikinan sekoitusterät – laajentavat laitteen monipuolisuutta huomattavasti peruspilkkomisen ulkopuolelle.