Sirman-kammioimupakkauskone W8 30, 8 m³/h, 310 mm:n saumausleveys

Sirman W8 30 on kammio-tyyppinen tyhjiöpakkauskone ammattikeittiöihin, ravintoloihin, hotelleihin ja pitopalveluyrityksiin. Laitteessa on 8 m³/h:n tyhjiöpumppu ja 310 mm:n saumauspalkki. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kammio, jossa on 5 mm paksu pohja ja Tritan-muovista ruiskupuristettu läpinäkyvä kupukansi – joka avautuu automaattisesti pneumaattisten mäntien avulla – on suunniteltu kestämään jatkuvia tuotantosyklejä vaativissa keittiöolosuhteissa.

Ohjaus tapahtuu Sirmanin Easy Touch -kosketusnäytön avulla, jossa on digitaalinen näyttö. Sen avulla käyttäjät voivat valita 10 ohjelmoitavaa ohjelmaa sekä erillisiä tiloja marinointia, ulkoista tyhjiöpakkausta ja nesteitä varten. Tyhjiötasoa voidaan säätää välillä 50–100 %, ja sisäänrakennettu ohjelmalaskuri, jossa on öljynvaihtomuistutus, auttaa pitämään huollon aikataulussa. Valinnaiset lisävarusteet, kuten inerttikaasujärjestelmä (MAP), GN-astiat ulkoista imua varten sekä automaattinen lämpötulostin, laajentavat laitteen käyttömahdollisuuksia sous-vide-valmistukseen, säilyvyyttä pidentäviin pakkausratkaisuihin ja etiketoinnin työnkulkuihin.