Sirmanin spiraalitaikinansekoitin Hercules 10, 12 L, 8 kg

Sirman Hercules 10 on kiinteäpäinen spiraalitaikinasekoitin, joka on suunniteltu pizzan ja leivän taikinan jatkuvaan valmistukseen. Sen 12-litraiseen ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kulhoon mahtuu kerralla jopa 8 kg taikinaa. Laite perustuu erittäin tehokkaaseen tuuletettuun moottoriin ja vahvistettuun ketjuvetoon, ja se takaa tasaisen ja perusteellisen sekoituksen taotun spiraalivälineen avulla – juuri sellaista mekaanista luotettavuutta, joka kestää kiireisessä pizzeriassa tai leipomon keittiössä.

Naarmuuntumaton jauhemaalattu C40-teräsrunko takaa laitteelle ammattimaisen ulkonäön tuotantotiloissa, kun taas harjattu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja akseli täyttävät elintarvikekäyttöön soveltuvien tuotteiden hygieniavaatimukset. IP67-luokitellut matalajänniteohjaimet ja turvallisuusvaatimusten mukainen kansi, jossa on ainesosien lisäysaukko, mahdollistavat käyttäjille luotettavan työskentelyn ilman, että prosessia tarvitsee keskeyttää. Pyörät kuuluvat vakiovarustukseen, ja prosessin hallintaa voidaan parantaa valinnaisella ajastimella.

Hercules 10 on kooltaan 305 × 580 × 560 mm, joten se mahtuu hyvin ahtaisiinkin valmistustiloihin. Laite toimii tavallisella yksivaiheisella 230 V:n virralla, mikä tekee siitä käytännöllisen ensisijaisen tai toissijaisen sekoittimen itsenäisille pizzerioille, hotellikeittiöille ja pitopalveluille, jotka tarvitsevat luotettavaa taikinanvalmistuskapasiteettia ilman erillistä sähköasennusta.