Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Unox BAKERTOP MIND.Maps ONE BIG XEBL-16EU-E1RS trolley combi oven, front view Unox Combi Oven XEBL-16EU-E1RS, 16x 600 x 400 mm, 35.5 kW

    Unox konveksjonsovn for bakeri, 16 × 600 × 400 mm, 29,3 kW

    På bestilling

    11.659,56€ 9.636,00€ ekskl. mva
    11.659,56€ 9.636,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFLUX XV893 electric convection oven, 12 GN 1/1 trays, glass door with knob controls Unox CHEFLUX XV893 convection oven, front view

    Unox konveksjonsovn XV893, 12x GN 1/1, 15,8 kW

    På bestilling

    4.837,58€ 3.998,00€ ekskl. mva
    4.837,58€ 3.998,00€ ekskl. mva
  • Unox BAKERTOP MIND.Maps PLUS BIG XEBL-16EU-DPRS trolley combi oven, front view Unox Combi Oven XEBL-16EU-DPRS, 16x 600 x 400 mm, 38.5 kW

    Unox BAKERTOP Kombiovn med traller, 16 brett, 38,5 kW

    På bestilling

    19.481,00€ 16.100,00€ ekskl. mva
    19.481,00€ 16.100,00€ ekskl. mva
  • Unox BAKERLUX XB693 convection oven, front view Unox Convection Oven XB693, 6x 600 x 400 mm, 15.5 kW

    Unox konveksjonsovn for bakverk med damp, 6×600×400, 15,5 kW

    På bestilling

    3.022,58€ 2.498,00€ ekskl. mva
    3.022,58€ 2.498,00€ ekskl. mva
  • Unox LIEVOX XEKPT-08HS-C proving cabinet, front view Unox Proving Cabinet XEKPT-08HS-C, 8x 460 x 330 mm, 1.2 kW

    Unox LIEVOX heveskap, 8 brett, GN 2/3, 1,2 kW

    På bestilling

    1.017,61€ 841,00€ ekskl. mva
    1.017,61€ 841,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0711-E1RM combi oven, front view CHEFTOP MIND.Maps™ ONE Combi Oven, 7x GN 1/1, 11.7 kW

    Unox CHEFTOP MIND.Maps™ ONE kombiovn, 7 x GN 1/1, 11,7 kW

    På bestilling

    4.899,29€ 4.049,00€ ekskl. mva
    4.899,29€ 4.049,00€ ekskl. mva
  • Unox LIEVOX XEBPL-16EU-D proving cabinet, front view Unox Proving Cabinet XEBPL-16EU-D, 16x 600 x 400 mm, 2.4 kW

    Unox LIEVOX heveskap, 16 brett, 600×400 mm

    På bestilling

    3.972,43€ 3.283,00€ ekskl. mva
    3.972,43€ 3.283,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT XECC-0513-EPRM combi oven, front view Unox Combi Oven XECC-0513-EPRM, 5x GN 1/1, 9.3 kW

    Unox kombiovn CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS, 5 x GN 1/1, 9,2 kW

    På bestilling

    5.422,01€ 4.481,00€ ekskl. mva
    5.422,01€ 4.481,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFLUX XV593 electric convection oven, 7 GN 1/1 trays, glass door with knob controls Unox CHEFLUX XV593 convection oven, front view

    Unox konveksjonsovn med fuktighetsregulering XV593, 7x GN 1/1, 10,5 kW

    På bestilling

    3.362,59€ 2.779,00€ ekskl. mva
    3.362,59€ 2.779,00€ ekskl. mva
  • Unox Combi Oven XEVC-0311-E1RM, 3x GN 1/1, 5 kW Unox Combi Oven XEVC-0311-E1RM, 3x GN 1/1, 5 kW

    Unox kombidampovn for benkeplass, 3 x GN 1/1, 5 kW

    På bestilling

    3.358,96€ 2.776,00€ ekskl. mva
    3.358,96€ 2.776,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFLUX XV393 convection oven, front view Unox Convection Oven XV393, 5x GN 1/1, 7.1 kW

    Unox konveksjonsovn med fuktighetsregulering, 5× GN 1/1, 7,1 kW

    På bestilling

    2.358,29€ 1.949,00€ ekskl. mva
    2.358,29€ 1.949,00€ ekskl. mva
  • Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-1021-GPRM gas combi oven, front view Unox Gas Combi Oven XEVC-1021-GPRM, 10x GN 2/1, 35 kW

    Unox CHEFTOP MIND.Maps™ kombiovn med gass, 10 x GN 2/1, 42,5 kW

    På bestilling

    16.170,44€ 13.364,00€ ekskl. mva
    16.170,44€ 13.364,00€ ekskl. mva
  • Unox BAKERLUX XB893 convection oven, front view Unox Convection Oven XB893, 10x 600 x 400 mm, 15.8 kW

    Unox LINEMISS™ MANUAL konveksjonsovn, 10 x 600 x 400, 15,8 kW

    På bestilling

    4.054,71€ 3.351,00€ ekskl. mva
    4.054,71€ 3.351,00€ ekskl. mva
  • Heated Food Showcase, GN1, 1.1 kW, +30/+90°C

    Oppvarmet matutstillingsskap, GN1, 1,1 kW, +30/+90 °C

    På bestilling

    1.946,89€ 1.609,00€ ekskl. mva
    1.946,89€ 1.609,00€ ekskl. mva
  • Pastry Showcase, Self-Service, 600 mm, +4/+8°C Pastry Showcase, Self-Service, 600 mm, +4/+8°C

    Konditorutstilling, selvbetjening, 600 mm, +4/+8 °C

    På bestilling

    3.479,96€ 2.876,00€ ekskl. mva
    3.479,96€ 2.876,00€ ekskl. mva
  • Unis Georgia III Self-service 1500 Unis Georgia III Self-service 1500

    Georgia III selvbetjent utstillingsvitrine for bakverk, 1500 mm, +4/+8 °C

    På bestilling

    5.647,07€ 4.667,00€ ekskl. mva
    5.647,07€ 4.667,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7