Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Tecfrigo BRIO 136 Q-SS

    Tecfrigo horisontal konditorutstillingsdisk BRIO 137 Q-SS, 450 L

    På bestilling

    6.789,31€ 5.611,00€ ekskl. mva
    6.789,31€ 5.611,00€ ekskl. mva
  • Frozen Food Processor, 1 L, 1.0 kW, -22°C

    Taurus Rowzer Plus fryseprosessor, 1 L, 1,0 kW, -22 °C

    Pris etter forespørsel

  • Twin Food Dryer, 40 Shelves, 14 m², 10.2 kW

    Twin matvarmere, 40 hyller, 14 m², 10,2 kW

    Pris etter forespørsel

  • Professional Food Dehydrator, 40 Shelves, 14 m²

    Profesjonell matdehydrator, 40 hyller, 14 m²

    Pris etter forespørsel

  • B.Master Plus Cabinet Dehydrator, 72 Shelves, 25 m²

    B.Master Plus skapstørker, 72 hyller, 25 m²

    Pris etter forespørsel

  • B.Master Plus Twin Food Dryer, 25 m², 10.2 kW

    B.Master Plus Twin matvanner, 25 m², 10,2 kW

    Pris etter forespørsel

  • Flat Pastry Cabinet Tray, 200×200×5 mm, Grey

    Flat bakervarebrett, 200×200×5 mm, grå

    På bestilling

    14,77€ 12,21€ ekskl. mva
    14,77€ 12,21€ ekskl. mva
  • Planetary Bench Mixer, 10 L, 0.55 kW

    Starmix PL10EVO planetblandemaskin for benkmontering, 10 L, 0,55 kW

    På bestilling

    2.672,89€ 2.209,00€ ekskl. mva
    2.672,89€ 2.209,00€ ekskl. mva
  • Floor-Standing Planetary Mixer, 40 L, 2.2 kW

    Starmix gulvstående planetblander PL40N, 40 L, 2,2 kW

    På bestilling

    6.242,39€ 5.159,00€ ekskl. mva
    6.242,39€ 5.159,00€ ekskl. mva
  • Floor-Standing Planetary Mixer, 30 L, 1.2 kW

    Starmix gulvstående planetblander PL30N, 30 L, 1,2 kW

    På bestilling

    5.540,59€ 4.579,00€ ekskl. mva
    5.540,59€ 4.579,00€ ekskl. mva
  • Bench Planetary Mixer, 20 L, 1.5 kW, Variable Speed

    Starmix PL20BN benkmodell planetblander, 20 L, 1,5 kW

    På bestilling

    3.580,39€ 2.959,00€ ekskl. mva
    3.580,39€ 2.959,00€ ekskl. mva
  • Chrome Wire Grid Set, 600×400 mm, 4 pcs Smeg 3805 flat chrome-plated wire grid, EN 600x400 mm, set of 4

    Smeg Trådgitter i krom 3805, 600 x 400 mm, 4 stk.

    På bestilling

    211,75€ 175,00€ ekskl. mva
    211,75€ 175,00€ ekskl. mva
  • Flat Non-Stick Oven Trays, 435x320 mm, Set of 4

    Smeg flate ovnsplater med non-stick-belegg 3780, 435 x 320 mm, sett med 4 stk.

    På bestilling

    145,20€ 120,00€ ekskl. mva
    145,20€ 120,00€ ekskl. mva
  • Perforated Aluminium Oven Tray, 435×320 mm, 4 pcs

    Smeg ovnsplate i perforert aluminium 3755, 435 × 320 mm, 4 stk.

    På bestilling

    356,95€ 295,00€ ekskl. mva
    356,95€ 295,00€ ekskl. mva
  • Perforated Aluminium Baking Trays, 600x400mm, 4 pcs

    Smeg perforerte bakeplater i aluminium 3751, 600 x 400 mm

    På bestilling

    326,70€ 270,00€ ekskl. mva
    326,70€ 270,00€ ekskl. mva
  • Oven Tray EN 600×400 mm, Pack of 4

    Smeg ovnsbrett EN 600×400 mm 3743, 4-pakning

    På bestilling

    193,60€ 160,00€ ekskl. mva
    193,60€ 160,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7