Specialieji peiliai

Kiekvienoje virtuvėje, už virėjo peilio ribų, pasitaiko užduočių, kurioms atlikti reikalingas specialus peilis. Specializuoti peiliai užtikrina tikslumą ten, kur įprastas peilis tik sulėtina darbą arba eikvoja produktą – šis skirtumas matomas tiek lėkštėje, tiek pelno maržoje. Papildykite savo rinkinį kartu su mūsų pagrindine virtuvinių peilių serija. Dauguma čia pateiktų peilių yra Sanelli Ambrogio gamybos: „Supra“ sūrio peiliai, skirti parmezanui, fetai ir minkštam sūriui, dviejų rankenų sūrio peiliai nuo 30 iki 40 cm, perforuoti ir išlenkti sūrio peiliai, taip pat „Tecna“ kaulų išėmimo ir pjaustymo peiliai. Specialus peilis kiekvienam sūriui, pjūviui ir sąnariui. Kasdieniniai virėjo peiliai yra skyriuje „Peiliai“.