Kūrenami malkomis ir hibridiniai

Yra priežastis, kodėl svečiai sėdi ten, iš kur matosi krosnis – atvira ugnis traukia klientus. Malkomis kūrenamos ir hibridinės krosnys suteikia jūsų meniu tą „ant liepsnos keptos“ savitumą, tuo pačiu išlieka praktiškos teikiant visapusišką aptarnavimą. Jei pica yra jūsų koncepcijos pagrindas, verta atkreipti dėmesį ir į platesnį picų krosnių asortimentą. Pavyzdžiai: Pavesi Forni RPM 120, 140 ir 160 bei „JOY 140“ malkomis kūrenamos krosnys, skirtos 4–11 picoms, Pavesi Forni besisukančias krosnis „PVP 130“, „PVP 150 TW ROUND“ ir „TWISTER SIDE“, „JOY 130 TW“ besisukančią malkinę ir dujinę krosnį, OEM DOME“ elektrinę krosnį, skirtą septynioms Ø35 cm picos kepimui iki 530 °C temperatūroje, bei Neumärker Chuckwagon“ malkinę rūkymo krosnį.