„Supra Ham Slicer“ SA58032Y, 32 cm, geltonas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Ham Slicer SA58032Y“ – tai profesionalus pjaustymo peilis su 32 cm (12½") ilgio ir 3,3 cm gylio ašmenimis, skirtas pjaustyti sveikus kumpius ir virtą mėsą į plonas, vienodo storio riekeles delikatesų parduotuvėse, viešojo maitinimo virtuvėse ir restoranuose.

Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio valdymu, kad peilio ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Geltona „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtas užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą geltona spalva skirta virtam mėsos ar paukštienos produktams, todėl peilis nenaudojamas kartu su įrankiais, skirtais žaliai mėsai, žuviai ar daržovėms.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su juoda rankena ir 24–55 cm ilgio geležtėmis.