„Tecna“ sūrio pjaustytuvas, kvadratinio galo peilis TA44032W, 32 cm, baltas

„Tecna Colore“ sūrio pjaustytuvas TA44032W, pagamintas „Ambrogio Sanelli“, yra profesionalus pjaustymo peilis su 32 cm (12½") ilgio kvadratinio galo ašmenimis ir balta HACCP rankena, skirtas sūriui pjaustyti delikatesų parduotuvėse, sūrio skyriuose ir pieno produktų skyriuose. Pagal HACCP spalvų sistemą balta spalva žymi kepinius ir pieno produktus, todėl šis peilis naudojamas atskirai nuo įrankių, skirtų žaliai mėsai, žuviai ar daržovėms.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas gaminys yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Baltoje rankenoje yra tvirtas polipropileno branduolys, sujungtas su plieniniu kotu, padengtas minkštu SEBS išoriniu sluoksniu ir neslystančiomis mikrosferomis, užtikrinančiomis gerą sukibimą; ją galima plauti indaplovėje ir sterilizuoti.

Tas pats modelis taip pat gaminamas su 26 cm juoda rankena ir 42 cm balta rankena; jis atitinka galiojančius ES maisto saugos ir higienos reikalavimus. „Ambrogio Sanelli“ gamina profesionalius peilius Italijoje nuo 1864 metų.