„Supra“ itin siauras kumpio pjaustytuvas SA60028B, 28 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Extra Narrow Ham Slicer SA60028B“ – tai profesionalus pjaustymo peilis su 28 cm (11") ilgio ašmenimis, kurių storis siekia vos 1,8 cm, skirtas mėsinėse, delikatesų parduotuvėse ir restoranų virtuvėse pjaustyti sveikus kumpius bei sūdytus mėsos gaminius į labai plonas, rankomis supjaustytas riekeles. Dėl ypač siauro peilio pjovimas per sąnarį reikalauja mažiau pastangų nei naudojant standartinį ar siaurą kumpio pjaustytuvą.

Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, jos sudėtyje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba.