Tilbake

Bakeriet

Bakerier følger en tidsplan som de fleste i byen aldri får se, og utstyret må holde stand natt etter natt. Planlegg hele lokalet – bakeriovnene i sentrum, deig- og melbehandlingen ved siden av, forberedelse og utstilling langs kantene. Om morgenen er hyllene fulle, og ingen aner at dagen startet klokka 04.00. Håndverktøyene her inkluderer Supra-brød- og bakerkniver fra 21 til 42 cm med myke, harde, bølgede eller mikroserraterte egg, kokkespatler opp til 35 cm og Tecna-deigkniver, sammen med Sirman Plutone 7 PLUS-blanderen og Beldos. Knivene har blader for hvert brød.

Kategorier

Kategorier

  • Sirman Hercules 40 TA Sirman Hercules 40 TA spiral dough mixer, close-up of the spiral hook with head lifted

    Sirman Spiral Dough Mixer Hercules 40 TA 2V Timer, 41 L, 32 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    3.039,52€ 2.512,00€ ekskl. mva
    3.039,52€ 2.512,00€ ekskl. mva
  • Spiral Dough Mixer, Fixed Head, 41 L, 35 kg, 2-Speed Sirman Hercules 40 spiral dough mixer, close-up of the spiral hook inside the bowl

    Sirman Spiraldeigblander Hercules 40 2V med timer, 41 L, 32 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    2.490,18€ 2.058,00€ ekskl. mva
    2.490,18€ 2.058,00€ ekskl. mva
  • Hydraulic Vertical Sausage Filler, 25 L, 120 bar

    Sirman hydraulisk vertikal pølsefyller IS 25 Idra, 25 L

    Leverandørens lagerbeholdning

    4.491,52€ 3.712,00€ ekskl. mva
    4.491,52€ 3.712,00€ ekskl. mva
  • Horizontal Manual Sausage Stuffer, 8 L, 2-Speed

    Sirman horisontal manuell pølsefyller IS 8 Aries, 8 L

    Leverandørens lagerbeholdning

    1.035,76€ 856,00€ ekskl. mva
    1.035,76€ 856,00€ ekskl. mva
  • Sirman Vista P2 Hot

    Oppvarmet matvitrine, 2 etasjer, 0,45 kW, 70 °C

    Leverandørens lagerbeholdning

    542,08€ 448,00€ ekskl. mva
    542,08€ 448,00€ ekskl. mva
  • Sirman Hercules 50 TA Sirman Hercules 50 TA spiral dough mixer, close-up of the spiral hook with head lifted

    Sirman Spiral Dough Mixer Hercules 50 TA 2V Timer, 52 L, 44 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    3.798,19€ 3.139,00€ ekskl. mva
    3.798,19€ 3.139,00€ ekskl. mva
  • Dicing Grid for TM Series, 20 mm Cubes

    Skjæremønster for TM-serien, 20 mm kuber

    Leverandørens lagerbeholdning

    91,96€ 76,00€ ekskl. mva
    91,96€ 76,00€ ekskl. mva
  • Manual Horizontal Sausage Stuffer, 16 kg, 2-Speed

    Sirman manuell horisontal pølsefyller IS 16 X, 16 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    900,24€ 744,00€ ekskl. mva
    900,24€ 744,00€ ekskl. mva
  • Manual Horizontal Sausage Stuffer, 8 L

    Sirman manuell horisontal pølsefyller IS 8 X, 8 L

    Leverandørens lagerbeholdning

    784,08€ 648,00€ ekskl. mva
    784,08€ 648,00€ ekskl. mva
  • Sirman Vetrinetta Pizza D.38

    Oppvarmet pizzadisplay, 3 hyller à Ø380 mm, 0–90 °C

    Leverandørens lagerbeholdning

    972,84€ 804,00€ ekskl. mva
    972,84€ 804,00€ ekskl. mva
  • Sirman Cube P2 Hot

    Oppvarmet utstillingsvitrine for bakverk, 2 hyller, 70 °C

    Leverandørens lagerbeholdning

    480,37€ 397,00€ ekskl. mva
    480,37€ 397,00€ ekskl. mva
  • Electric Hard Cheese Grater, 0.75 kW, 1400 rpm

    Sirman elektrisk osteskrape for hard ost, modell GF Dakota, 0,75 kW

    Leverandørens lagerbeholdning

    970,42€ 802,00€ ekskl. mva
    970,42€ 802,00€ ekskl. mva
  • Spiral Dough Mixer, Fixed Head, 52 L, 44 kg, 2-Speed Sirman Hercules 50 spiral dough mixer, close-up of the spiral hook inside the bowl

    Sirman spiraldeigblander Hercules 50 2V med timer, 52 L, 44 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    3.116,96€ 2.576,00€ ekskl. mva
    3.116,96€ 2.576,00€ ekskl. mva
  • Orchestra Floor Pasta Extruder, 21 L, 20 kg/h Sirman Orchestra 10 floor-standing pasta extruder, front view on castors

    Sirman gulvpastaekstruder Orchestra 10, 21 L, 20 kg/t

    Leverandørens lagerbeholdning

    6.243,60€ 5.160,00€ ekskl. mva
    6.243,60€ 5.160,00€ ekskl. mva
  • Electric Knife Sterilizer, 90°C, 270 mm Blade

    Sirman elektrisk knivsterilisator Ster El, 90 °C, 270 mm blad

    Leverandørens lagerbeholdning

    450,12€ 372,00€ ekskl. mva
    450,12€ 372,00€ ekskl. mva
  • Hercules Spiral Dough Mixer, 15 L, 0.55 kW Sirman Hercules 15 spiral dough mixer, close-up of the stainless steel bowl and safety grille

    Sirman Spiraldeigblander Hercules 15, 16 L, 12 kg

    Leverandørens lagerbeholdning

    1.592,36€ 1.316,00€ ekskl. mva
    1.592,36€ 1.316,00€ ekskl. mva

Be om en prosjektspesifikk konsultasjon

Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.

Send forespørsel

Relaterte kategorier

1 7