Beskrivelse
Sirman IS 16 X er en manuell, horisontal pølsefyllingsmaskin utviklet for slakterbutikker, charcuterie-produksjon, restauranter og cateringvirksomheter som trenger pålitelig, manuell fylling i store mengder. Med en sylinder med en kapasitet på 35 lb (ca. 15,9 kg) og en innvendig diameter på 200 mm håndterer den store produksjonsserier effektivt uten behov for strømtilkobling – noe som gjør at den passer like godt i et forberedelseskjøkken som i et avsidesliggende produksjonsanlegg.
Huset og sylinderen er fremstilt av rustfritt stål av typen AISI 304 (18/10) uten innvendige kanter eller sveiserester, noe som gjør rengjøringen enkel og sikrer høye hygienestandarder. En galvanisert stålgirkasse med to hastigheter og slipte tannhjul av herdet stål driver frem- og tilbaketransporten, noe som gir operatøren presis kontroll over fyllhastighet og trykk. Nylonstemplet har en luftutløpsventil som lukkes automatisk ved kontakt med kjøttet, noe som eliminerer luftlommer som forringer pølsens tekstur og holdbarhet.
- Leveres klar til bruk med tre påfyllingsrør i nylon/polyetylen (3/8", 5/8" og 1") og en festeklemme
- Krever verken motor eller strømforsyning — fullstendig manuell drift
- Produsert i Italia av Sirman
