Kirjeldus
Ambrogio Sanelli toodetud Tecna Colore laia teraga juustulõikur TA44042W on professionaalne lõikunuga, millel on 42 cm (16½") lai tera ja valge HACCP-käsikahv ning mis on mõeldud suurte juustuplokkide ja -rataste lõikamiseks delikatessikauplustes, juustiletides ja piimatoodete osakondades. HACCP värvisüsteemis tähistab valge värv pagaritooteid ja piimatooteid, mistõttu hoitakse seda nuga eraldi toorliha, kala või köögiviljade töötlemisel kasutatavatest tööriistadest.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega, ning iga tükk läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Valgel käepidemel on jäik polüpropüleenist südamik, mis on ühendatud terasest varreosaga, pehme SEBS-väliskiht ja libisemisvastased mikrokeraamikaosakesed parema haardumise tagamiseks; käepide on nõudepesumasinas pestav ja steriliseeritav.
Sama mudelit toodetakse ka 26 cm pika musta käepideme ja 32 cm pika valge käepidemega ning see vastab kehtivatele ELi toiduohutus- ja hügieenimäärustele. Ambrogio Sanelli on valmistanud Itaalias professionaalseid noaid alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Ehitus ja projekteerimine
- Tehingu liik
- Dual-injection, two-material handle
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- PP core with SEBS outer layer and anti-slip microspheres
- Käepideme värv
- White (HACCP: bakery and dairy)
- Võib pesta nõudepesumasinas
- Yes
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Wide-blade cheese slicer
- Lehtede tüüp
- Wide blade
- Terade pikkus
- 420 mm
- Terade pikkus
- 16½"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Tecna Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra juustulõikur SA44042B, 42 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 39,26€ koos KM-ga32,45€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustulõikur SA44036B, 36 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 30,07€ koos KM-ga24,85€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustuviilutaja SA44032B, 32 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 24,26€ koos KM-ga20,05€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustulõikur SA44030B, 30 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 22,45€ koos KM-ga18,55€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustulõikur SA44026B, 26 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 17,91€ koos KM-ga14,80€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustulõikur SA44026Y, 26 cm, kollane
Tarnija laoseis
Tavahind 17,91€ koos KM-ga14,80€ ilma KM-taTavahind
