Supra juustulõikur SA44030B, 30 cm

Ambrogio Sanelli toodetud Supra juustulõikur SA44030B on professionaalne nelinurkse otsaga lõikenoa, millel on lai 30 cm (12") tera ja 5 cm sügavus, ning mis on mõeldud suurte kõva juustuplokkide ja lihatoodete lõikamiseks delikatessipoodides, juustulettidel ja toitlustusettevõtete köökides. Tänu eriti pikale terale on võimalik ühe liigutusega lõigata läbi lai juusturatas.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsega, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrge temperatuuri vastupidavad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutus- ja hügieeninõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade valmistajana alates 1864. aastast. Sama mudelit valmistatakse ka valge käepidemega ning tera pikkustega 26, 32, 36 ja 42 cm.