Knivar
Fråga vilken kock som helst: rätt kniv avgör hur hela dagen i köket blir. Denna kollektion består av professionella knivar för det dagliga arbetet i ett storkök – styckning, förberedelse, portionering och uppläggning med självförtroende. Sätt ihop din uppsättning här och komplettera sedan arbetsstationen med resten av vår utrustning för matlagning.
Kategorier
-
Supra slaktkniv, 180 mm, blått HACCP-handtag
Ordinarie pris 24,90€Ordinarie pris -
Supra Heavy slaktarkniv, 280 mm, 0,8 kg
Ordinarie pris 45,00€Ordinarie pris -
Supra skärkniv för tunga uppgifter, 36 cm, 57 HRC
Ordinarie pris 25,40€Ordinarie pris -
Skärkniv, 26 cm, rostfritt stål, svart handtag
Ordinarie pris 22,30€Ordinarie pris -
Kniv för urbening av skinka, 210 mm, Nitro-B-stål
Ordinarie pris 24,80€Ordinarie pris
Begär en projektspecifik konsultation
Relaterade samlingar
-
Slipning och knivskötsel
Effektiv förberedelse börjar vid knivspetsen: en välskött kniv skär renare, snabbare och...
-
Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen...
-
Köksartiklar
Stora köksmaskiner avgör kökets kapacitet; de små redskapen bestämmer takten. Det här...
-
Hygien och sanitet
Rena händer och sterila knivar är ett absolut krav i ett professionellt...
