Tillbaka

Bageri

Bagerier följer ett schema som större delen av staden aldrig får se, och utrustningen måste klara det natt efter natt. Planera hela lokalen – bagerugnarna i centrum, deg- och mjölbearbetningen bredvid dem, förberedelse och utställning längs kanterna. På morgonen är hyllorna fulla, och ingen anar att man började klockan 04.00. Bland handverktygen här finns Supra-bröd- och bagarknivar från 21 till 42 cm med mjuka, hårda, vågiga eller mikrosågade eggar, kockspatlar upp till 35 cm och Tecna-degknivar, tillsammans med Sirman Plutone 7 PLUS-blandaren och Beldos. Knivarna innehåller blad för varje bröd.

Kategorier

Kategorier

  • Julienne Disc, Expert, 2x6 mm

    Julienne-skiva, Expert, 2x6 mm

    Leverantörens lager

    244,42€ 202,00€ exkl. moms
    244,42€ 202,00€ exkl. moms
  • Julienne Cutting Disc, Expert, 2x2 mm

    Skärskiva för julienne, Expert, 2x2 mm

    Leverantörens lager

    232,32€ 192,00€ exkl. moms
    232,32€ 192,00€ exkl. moms
  • Julienne Disc, 1x26 mm, for Expert Series

    Julienneskiva, 1x26 mm, till Expert-serien

    Finns i lager

    388,41€ 321,00€ exkl. moms
    388,41€ 321,00€ exkl. moms
  • Julienne Disc, 1x8 mm, Tagliatelle Cut

    Julienneskiva, 1x8 mm, tagliatelle-skärning

    Finns i lager

    232,32€ 192,00€ exkl. moms
    232,32€ 192,00€ exkl. moms
  • Extra Coarse Grating Disc, 9 mm

    Rivskiva, extra grov, 9 mm

    Leverantörens lager

    134,31€ 111,00€ exkl. moms
    134,31€ 111,00€ exkl. moms
  • Grating Disc, 3 mm, Stainless Steel

    Rivskiva, 3 mm, rostfritt stål

    Leverantörens lager

    134,31€ 111,00€ exkl. moms
    134,31€ 111,00€ exkl. moms
  • Fine Grating Disc, 2 mm, Stainless Steel

    Finstrålig rivskiva, 2 mm, rostfritt stål

    Leverantörens lager

    134,31€ 111,00€ exkl. moms
    134,31€ 111,00€ exkl. moms
  • Extra Fine Grating Disc, 1.5 mm

    Rivskiva, extra fin, 1,5 mm

    Leverantörens lager

    134,31€ 111,00€ exkl. moms
    134,31€ 111,00€ exkl. moms
  • Ripple Cut Slicing Disc, 5 mm, 190 mm

    Skärskiva med vågmönster, 5 mm, 190 mm

    Leverantörens lager

    191,18€ 158,00€ exkl. moms
    191,18€ 158,00€ exkl. moms
  • Ripple Cut Slicing Disc, 2 mm

    Skärskiva med vågformad skärkant, 2 mm

    Leverantörens lager

    191,18€ 158,00€ exkl. moms
    191,18€ 158,00€ exkl. moms
  • Slicing Disc, 14 mm, Stainless Steel

    Skivskiva, 14 mm, rostfritt stål

    Leverantörens lager

    158,51€ 131,00€ exkl. moms
    158,51€ 131,00€ exkl. moms
  • Slicing Disc, 6 mm, For CL50/CL55/CL60/R502

    Skärskiva, 6 mm, till CL50/CL55/CL60/R502

    Leverantörens lager

    158,51€ 131,00€ exkl. moms
    158,51€ 131,00€ exkl. moms
  • Slicing Disc, 1 mm, 190 mm, Stainless Steel

    Skivskiva, 1 mm, 190 mm, rostfritt stål

    Leverantörens lager

    158,51€ 131,00€ exkl. moms
    158,51€ 131,00€ exkl. moms
  • Slicing Disc, 0.8 mm, 190 mm Diameter

    Skärskiva, 0,8 mm, 190 mm i diameter

    Finns i lager

    158,51€ 131,00€ exkl. moms
    158,51€ 131,00€ exkl. moms
  • Slicing Disc, 0.6 mm

    Skivskiva, 0,6 mm

    Leverantörens lager

    158,51€ 131,00€ exkl. moms
    158,51€ 131,00€ exkl. moms
  • Dicing Disc Set, 50×70×25 mm, ⌀190 mm

    Skivset för tärning, 50 × 70 × 25 mm, ⌀190 mm

    Leverantörens lager

    475,53€ 393,00€ exkl. moms
    475,53€ 393,00€ exkl. moms

Begär en projektspecifik konsultation

Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.

Skicka förfrågan

Relaterade kategorier

1 7