Beskrivning
Robot Coupe 28180 är en skivuppsättning för professionella grönsaksberedningsmaskiner som skär potatis, lök, tomater och andra frukter och grönsaker i jämna tärningar på 50×70×25 mm – upp till 25 kg på 4 minuter. Satsen består av en rutplatta på 50×70 mm och en skivskärskiva på 25 mm, båda precisionsslipade och med en diameter på 190 mm för direkt montering på kompatibla Robot Coupe-skär- och blandare samt grönsaksberedningsmaskiner.
Kompatibel med CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V., R 502, R 502 V.V., R 752 och R 752 V.V. Denna sats passar kök med hög volym i restauranger, hotell, cateringföretag och centrala produktionsenheter där jämn och snabb tärning är ett dagligt krav. Båda delarna tål diskmaskin, vilket gör att rengöringstiden blir kort under hektiska serveringstider.
