Kjøttforedling
Ved å utføre skjæring, maling og porsjonering internt får du tilbake kontrollen over marginer og menyen — du er ikke lenger avhengig av leverandørens skjæreliste. Fra kjøttkverner og skiveskjærere — blant annet Sirman — til sager som takler både kjøtt og bein, utstyrer dette sortimentet slakterbutikker, kjøttdisker og restaurantkjøkken som tar kjøttutskjæring på alvor. Fullfør arbeidsflyten med profesjonelle kjøleanlegg for lagring både før og etter.
Kategorier
Kategorier
-
Sirman manuell horisontal pølsefyller IS 16 X, 16 kg
Normalpris 725,00€NormalprisSalgspris 725,00€ -
Sirman Gravity matskjærer MIRRA 300 Y09, Ø300 mm, 210 W
Normalpris 934,00€NormalprisSalgspris 934,00€ -
Sirman Canova 250 kjøttskjærer med tyngdekraftsmating, 250 mm blad
Normalpris 1.098,00€NormalprisSalgspris 1.098,00€ -
Sirman gulvbåndsag SO 2020 Inox, 2020 mm blad, 1,5 kW
Normalpris 3.503,00€NormalprisSalgspris 3.503,00€ -
Sirman kjøttkvern for benkeplate TC 22 Dakota, 120 kg/t
Normalpris 1.057,00€NormalprisSalgspris 1.057,00€ -

Sirman Palladio 300 manuell skiveskiver med tyngdekraftsmating, Ø300 mm
Normalpris 1.675,00€NormalprisSalgspris 1.675,00€ -
Sirman Bell kammervakuumpakker W8 50 EASY DX P20, 24 m³/t
Normalpris 2.968,00€NormalprisSalgspris 2.968,00€ -
Sirman kammervakuumpakker W8 30, 8 m³/t, 310 mm sveisebredde
Normalpris 1.949,00€NormalprisSalgspris 1.949,00€
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Oppgi kontaktopplysningene dine, så ringer vi deg tilbake.
Relaterte samlinger
-
Maskiner til matlaging
Manuell forberedelse tar flere timer, men maskiner sparer deg for denne tiden....
-
Arbeidsbenker
Hver rett starter på en arbeidsbenk som tåler full drift. Disse arbeidsbenkene...
-
Hygiene og sanitærforhold
Rene hender og sterile kniver er et absolutt krav i et profesjonelt...

