Kjøttforedling
Ved å utføre skjæring, maling og porsjonering internt får du tilbake kontrollen over marginer og menyen — du er ikke lenger avhengig av leverandørens skjæreliste. Fra kjøttkverner og skiveskjærere — blant annet Sirman — til sager som takler både kjøtt og bein, utstyrer dette sortimentet slakterbutikker, kjøttdisker og restaurantkjøkken som tar kjøttutskjæring på alvor. Fullfør arbeidsflyten med profesjonelle kjøleanlegg for lagring både før og etter.
Kategorier
-
Valko vakuumpakker med to kamre, FAVOLA 500 TWIN 40, 2×500 mm
Normalpris 8.804,00€Normalpris -
Valko ekstern vakuumpakkemaskin CVE 300-SECCO, 300 mm
Normalpris 659,00€Normalpris -
Valko Chamber Vacuum Packager FAVOLA 560 SL, 60 m³/t
Normalpris 7.909,00€Normalpris -
Sirman hydraulisk vertikal pølsefyller IS 35 Idra, 35 L
Normalpris 5.265,00€Normalpris -
Sirman manuell horisontal pølsefyller IS 16 Aries, 16 L
Normalpris 956,00€Normalpris -
Sirman kjøttkvern TC 32 Barcelona, størrelse 32, 1,84 kW
Normalpris 2.173,00€Normalpris -
Sirman hydraulisk vertikal pølsefyller IS 25 Idra, 25 L
Normalpris 3.558,00€Normalpris -
Sirman hydraulisk vertikal pølsefyller IS 50 Idr. Inox, 50 L
Normalpris 5.153,00€Normalpris -
Sirman horisontal manuell pølsefyller IS 8 Aries, 8 L
Normalpris 838,00€Normalpris -
Sirman gulvstøvsuger med vakuumpakker W8 70 TB P, 40 m³/t
Normalpris 8.195,00€Normalpris -
Sirman automatisk tyngdekraftsskjærer Palladio 350 Automec, Ø350 mm
Normalpris 3.320,00€Normalpris -
Sirman hydraulisk-elektrisk pølsefyller IS 30 Idr. Inox, 30 L
Normalpris 5.209,00€Normalpris
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte samlinger
-
Maskiner til matlaging
Manuell forberedelse tar flere timer, men maskiner sparer deg for denne tiden....
-
Arbeidsbenker
Hver rett starter på en arbeidsbenk som tåler full drift. Disse arbeidsbenkene...
-
Hygiene og sanitærforhold
Rene hender og sterile kniver er et absolutt krav i et profesjonelt...
