Cleavers

Når menyen inneholder kjøtt med bein og tykke stykker, er en vanlig kokkekniv ikke det rette verktøyet. En skikkelig kjøttkniv takler belastningen ved daglig oppskjæring og sørger for at forberedelsene går greit uten problemer. Bruk den sammen med de andre profesjonelle knivene dine, slik at du har riktig kniv til hver oppgave på skjærebrettet.