Rotējoša malkas picas krāsns, 150 cm, 14-18 Picas

Pavesi Forni PVP 150 TW Round ir rotējoša ar malku kurināma profesionāla picu krāsns ar 150 cm pavarda diametru un ietilpību 14–18 picām vienlaikus, kas paredzēta liela apjoma picērijām, restorāniem un viesnīcām, kas pieprasa autentiskus ar malku apdedzinātus rezultātus.

Veidota kā viena bloka (monobloka) ugunsizturīga akmens plīts klājs ar apaļu kameru un plakanu velvi, krāsns sasniedz darba temperatūru aptuveni 60 minūtēs un uztur darbības diapazonu līdz 300 °C. Rotējošais klājs novērš nepieciešamību pēc pastāvīgas picas rotācijas, ļaujot virtuves komandām koncentrēties uz caurlaidspēju. Siltuma saglabāšana ir izstrādāta katrā slānī: 8 cm ugunsizturīgas cementa kupola sienas, kaolīna sega, kas nodrošina 10–20 cm kupola izolāciju, un 15 cm mikroporaina paneļa pamatnes izolācija nodrošina nemainīgu cepšanas temperatūru un degvielas efektivitāti. Divkāršā pelnu izvadīšana pa kreisi un pa labi saglabā pavardu tīru ekspluatācijas laikā.

Papildaprīkojumā pieejams elektroniski vadāms Avanzini gāzes deglis ar nerūsējošā tērauda sprauslas aizsardzību ir pieejams operatoriem, kuriem līdztekus malkas kurināšanai nepieciešama arī degvielas elastība. PVP 150 TW Round sver 1750 kg, un tā ir pastāvīga iekārta, kas piemērota īpašām picu operācijām, kur produkcijas konsistence un ugunskura raksturs nav apspriežami.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]