Apraksts
„Pavesi Forni RPM 140/180“ ir profesionāla koka kurināmā picu krāsns ar fiksētu grīdu, kas ar rokām izgatavota Korlo di Formidžīnē, Modenas provincē, Itālijā, un spēj vienlaikus izcept līdz pat 16 picām, nodrošinot ražīgumu 150–160 picu stundā. Krāsns ir sertificēta atbilstoši CE un UL standartiem un paredzēta liela apjoma picērijām, viesnīcu restorāniem un ēdināšanas uzņēmumiem, kur autentiski ar malku kurināmas krāsns rezultāti komerciālā mērogā ir obligāta prasība. Papildus pieejamais Avanzini Drago deglis ļauj krāsni darbināt ar gāzi, nodrošinot operatoriem elastīgumu, neietekmējot krāsns galveno raksturīgo iezīmi – kurināšanu ar malku.
Viengabala ugunsizturīgā cementa krāsns pamatne — ar automātisku izplešanos, 7 cm bieza un aptuveni 250 kg smaga — novērš aukstos savienojumus un nodrošina vienmērīgu siltuma sadali pa visu cepšanas virsmu, kas piemērota gan 30–32 cm lielām Neapoles stila picām, gan „pizza al metro” formāta picām. Kupols ir izolēts ar kaolīna segumu, bet pamatne — ar mikroporainiem paneļiem, tādējādi ārējā virsma saglabā gandrīz istabas temperatūru, un krāsns ir saderīga ar keramikas, stikla, ķieģeļu vai ģipškartona apšuvumu, kas tiek uzklāts ar standarta līmēm — tas ir praktisks priekšrocība virtuves iekārtošanas laikā.
- 16 picas vienlaikus; ražīgums 150–160 picas stundā
- Monobloka automātiski izplešamā ugunsizturīgā krāsns — bez savienojumiem, vienmērīga siltuma sadale
- Galvenais kurināmais — malka; pēc izvēles iespējama pāreja uz gāzes apkuri, izmantojot „Avanzini Drago“ degli
- Pizza, ko pārdod pēc garuma
- Ārējā virsma saglabā istabas temperatūru — apdari var veikt ar jebkuru standarta apšuvumu
- Sertificēts saskaņā ar CE un UL standartiem; ražots Modenā, Itālijā
