Pavesi Forni malkas krāsns picas cepšanai JOY 90, 2 picas, fiksēta cepšanas virsma

„Pavesi Forni JOY 90” ir profesionāla, ar malku kurināma picu krāsns, kurā vienlaikus var cept līdz pat 2 picām; tā ir uzbūvēta uz fiksētas, kupolveida velves pamatnes un ražota Formigīnē, Modenā, Itālijā. Tās 70 mm biezais monobloka ugunsizturīgā cementa pamats — kas iztur temperatūras virs 1200 °C — ir pašizplešams, lai izturētu plaisāšanu ilgstošas augstas temperatūras ietekmē, tādējādi padarot to par uzticamu darba rīku picērijām un restorāniem, kas apkalpo līdz pat 20 viesiem.

Puslodes formas stiklašķiedras apvalks ir ūdeni atgrūdošs, un tā krāsu var pilnībā pielāgot saskaņā ar RAL krāsu karti, tādējādi krāsns nevainojami iekļaujas atvērtās virtuvēs vai terašu ēdamzonās. JOY 90 galvenokārt darbojas ar malku; lai nodrošinātu lielāku darbības elastīgumu, var pasūtīt papildus Avanzini Drago gāzes degli — ar manuālu vai elektronisku temperatūras regulēšanu. Krāsns ir sertificēta atbilstoši CE un UL standartiem un ir piemērota picērijām, viesnīcu restorāniem un kafejnīcām, kurās svarīgs ir gan autentisks malkas krāsns raksturs, gan kompaktais izmērs.