Kombinētā cepeškrāsns, 7x GN 1/1, 10,9 kW, 30–300°C

Retigo O 611 PLUS ir 7 paplāšu elektriskā kombinētā cepeškrāsns (konvekcija + tvaiks), kas paredzēta restorānu, viesnīcu un sabiedriskās ēdināšanas virtuvēm, kas apkalpo no 51 līdz 150 ēdienreizēm dienā. Darbojas ar 10,9 kW pie 400 V, tas sasniedz temperatūru no 30 °C līdz 300 °C un ir izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuses un ārpuses.

Vadība tiek veikta, izmantojot 8 collu skārienekrāna paneli ar līdz pat 99 uzglabājamām gatavošanas programmām, savukārt automātiskās atpakaļgaitas ventilators ar septiņiem ātruma iestatījumiem nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visās septiņās GN 1/1 paplātes pozīcijās. Trīskāršā stikla durvis, aktīvā tīrīšana un iebūvētā ūdens taupīšanas sistēma (WSS) ar siltummaini samazina ekspluatācijas izmaksas un uzturēšanas laiku.

USB un Ethernet/LAN savienojamības pārī ar VisionCombi PC programmatūru attālai programmu pārvaldībai un pilnīgai HACCP datu reģistrēšanai — nepārprotama priekšrocība darbībām, kurās pārtikas nekaitīguma dokumentācija nav apspriežama. Iebūvētā servisa diagnostikas sistēma (SDS) vēl vairāk samazina dīkstāves laiku, padarot O 611 PLUS par uzticamu ikdienas darba zirgu aizņemtām profesionālām virtuvēm.