Kombinētā krāsns, 7x GN 1/1, 10,9 kW, 30–300 °C

„Retigo O 611 PLUS“ ir 7 paplāšu elektriska kombinētā krāsns (konvekcija + tvaiks), kas paredzēta restorānu, viesnīcu un ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, kurās dienā tiek pagatavotas no 51 līdz 150 porcijām. Tās jauda ir 10,9 kW pie 400 V, temperatūra sasniedz no 30 °C līdz 300 °C, un tā ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda gan iekšpusē, gan ārpusē.

Vadība notiek ar 8 collu skārienjūtīgo paneli, kurā var saglabāt līdz pat 99 gatavošanas programmām, savukārt ventilators ar automātisku virziena maiņu un septiņiem ātruma iestatījumiem nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visās septiņās GN 1/1 paplāšu pozīcijās. Trīskārši stiklotas durvis, „Active Cleaning” funkcija un iebūvēta ūdens taupīšanas sistēma (WSS) ar siltummaini samazina ekspluatācijas izmaksas un apkopes laiku.

USB un Ethernet/LAN savienojamība kopā ar „VisionCombi“ datorprogrammu nodrošina attālinātu programmu pārvaldību un pilnīgu HACCP datu reģistrēšanu — tas ir nepārprotama priekšrocība uzņēmumos, kur pārtikas nekaitīguma dokumentācija ir obligāta prasība. Iebūvētā apkopes diagnostikas sistēma (SDS) vēl vairāk samazina dīkstāves laiku, padarot O 611 PLUS par uzticamu ikdienas darba rīku noslogotās profesionālās virtuvēs.