Kombinētā krāsns, 11× GN 1/1, 18,6 kW, 30–300 °C

„Retigo O 1011i PLUS“ ir elektriska kombinētā krāsns profesionālām virtuvēm, kurā var ievietot 11 × GN 1/1 paplātes un kuras jauda sasniedz līdz 18,6 kW darba temperatūras diapazonā no 30 °C līdz 300 °C. Tvaika ģenerēšana ar tiešo iesmidzināšanu bez katla nodrošina ātru kameras reaģēšanu un vienkāršu apkopi, savukārt četri gatavošanas režīmi — karstais gaiss, kombinētais režīms, tvaicēšana un biotvaicēšana — aptver visu profesionālās ēdiena gatavošanas uzdevumu spektru. Piemērota restorāniem, viesnīcām, centrālajām virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas dienā apkalpo no 150 līdz 250 viesiem.

Vadība tiek nodrošināta ar Retigo „Vision Controls” sistēmu uz 7 collu skārienjūtīgā ekrāna, kurā standarta komplektācijā ir iekļautas 99 programmējamas receptes. Septiņi ventilatora ātruma režīmi un ventilators ar automātisku virziena maiņu nodrošina vienmērīgu siltuma sadali visās plauktu pozīcijās, turklāt ventilators automātiski apstājas, kad tiek atvērtas durvis. Aktīvā tīrīšana ir iekļauta pamata konfigurācijā, un iebūvētais siltummainis (ūdens taupīšanas sistēma) samazina ūdens patēriņu tvaika režīma darbības laikā.

O 1011i PLUS var novietot virs Retigo 611 vai citas 1011 sērijas ierīces, tādējādi padarot to par praktisku risinājumu gadījumos, kad platība ir ierobežota, bet ražošanas jauda ir jāpalielina.