Elektriskā kombinētā cepeškrāsns, 6x GN 2/3, 5,0 kW

Retigo O 623 PLUS ir 6 x GN 2/3 elektriskā kombinētā cepeškrāsns (konvekcija + tvaika iesmidzināšana), kas paredzēta maziem restorāniem, viesnīcu virtuvēm un kafejnīcām, kas ražo līdz 50 porcijām dienā. Darbojas ar 400 V / 3-fāzu spriegumu ar 5,0 kW jaudu, un tā izmanto bez katla tvaika iesmidzināšanu ātrai, precīzai mitruma kontrolei bez tvaika ģeneratora apkopes nastas.

Darbība tiek pārvaldīta, izmantojot Vision Controls 7 collu skārienekrānu, kas saglabā līdz pat 99 gatavošanas programmām un reģistrē HACCP datus tieši galvenajā displejā, nodrošinot atbilstību noslogotās apkalpošanas laikā. Automātiski reversais ventilators nodrošina vienmērīgu siltuma sadali pa visām sešām GN 2/3 paplātēm, kas ir iekrautas šķērsām, savukārt aktīvā tīrīšana nodrošina automatizētu cepeškrāsns mazgāšanu maiņas beigās. USB un Ethernet/LAN savienojamība nodrošina programmu un piktogrammu pārvaldību, izmantojot pavadošo datora programmatūru VisionCombi.

Kompaktais nospiedums tiek uzstādīts uz standarta statīva, pie sienas stiprināmas konsoles vai galda virsmas, nodrošinot elastību dažādos virtuves izkārtojumos. Dubultstikla durvju stikls samazina virsmas siltumu un siltuma zudumus darbības laikā.