„Blue Vision” kombinētā krāsns, 20× GN 1/1, skārienjūtīgais ekrāns

„Retigo B 2011” ir „Blue Vision” sērijas 20 × GN 1/1 kombinētā krāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm, kurās dienā tiek pagatavotas 400–600 porcijas. Tā ir piemērota lieliem restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un iestāžu ēdināšanas pakalpojumiem, kur stabila ražība un precīza gatavošanas kontrole ir obligāta prasība.

„Blue Vision” sērijas skārienjūtīgais panelis nodrošina virtuves darbiniekiem intuitīvu piekļuvi visām kombinētā tvaika krāsns funkcijām, savukārt standarta 6-punktu iekšējās temperatūras zonde garantē precīzus rezultātus katrā kravas ciklā. Trīskāršās stikla durvis un 50 mm bieza siltumizolācija saglabā siltumu iekārtas iekšienē un samazina enerģijas izmaksas. Automātiskā tīrīšana ir iekļauta standarta aprīkojumā, tādējādi samazinot dīkstāves laiku starp apkalpošanas reizēm.

B 2011 ir paredzēts savienotām virtuvēm, atbalsta HACCP datu reģistrēšanu, izmantojot „VisionCombi” datorprogrammu, un piedāvā USB un Ethernet/LAN savienojamību. Iebūvētā SDS (apkopes diagnostikas sistēma) vienkāršo apkopi un attālo diagnostiku. Pieejams elektriskajos variantos ar tvaika iesmidzināšanu (i) vai katla tvaiku (b), kā arī ar gāzes iesmidzināšanas opciju (ig).